Estudio preliminar de la relación entre la suplementación dietaria con hierro y la infección con Salmonella Enteritidis en aves

Póster

En la producción avícola las dietas suelen suplementarse con hierro dado que su deficiencia puede retrasar el desarrollo de los animales y afectar los parámetros productivos. Sin embargo, una alta concentración de hierro en las dietas puede favorecer la proliferación de patógenos, por ejemplo, Salmonella que requiere de la disponibilidad de hierro para alcanzar sus niveles óptimos de multiplicación y virulencia y lograr la infección del hospedador. El objetivo del estudio fue determinar el posible impacto de la suplementación dietaria con hierro sobre distintos parámetros asociados a la infección con Salmonella Enteritidis (SE) en aves.

Instituto de Patobiología

Fil: Joaquim, Patricia Estefania. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina

Fil: Joaquim, Patricia Estefania. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina

Fil: Casanova, Natalia Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina

Fil: Casanova, Natalia Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina

Fil: Balbiani, Facundo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina

Fil: Balbiani, Facundo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina

Fil: Socas, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina

Fil: Socas, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina

Fil: Arenas Mosquera, David José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina

Fil: Arenas Mosquera, David José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina

Fil: Chacana, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología Veterinaria; Argentina

Fil: Chacana, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina