Large production of oligo- and low molecular weight fungal chitosan using a green chemistry process
2019
Brasselet, Clément | Pierre, Guillaume | Dubessay, Pascal | Michaud, Philippe | Gardarin, Christine | Dols-Lafargue, Marguerite | Doco, Thierry | Coulon, Johanna | Maupeu, Julie | Delattre, Cédric | Institut Pascal (IP) ; SIGMA Clermont (SIGMA Clermont)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Génie des Procédés, Energétique et Biosystèmes (GePEB) ; Institut Pascal (IP) ; SIGMA Clermont (SIGMA Clermont)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-SIGMA Clermont (SIGMA Clermont)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | ISVV, Research Unit of Enology, EA 4577 ; Université de Bordeaux (UB) | Sciences Pour l'Oenologie (SPO) ; Université Montpellier 1 (UM1)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | BioLaffort [Floirac] | Microflora ; Institut des Sciences de la Vigne et du Vin | ANR-17-CE21-0006,CHITOWINE,Recherches sur l'origine et les effets secondaires des propriétés stabilisantes du chitosane fongique dans le vin(2017)
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique