Generación de tecnología para la conservación y el manejo en postcosecha del banano bocadillo (Musa AAB Simmonds)
2000
García L, Gloria S. | Arcila Pulgarín, María Isabel | Buitrago O, Lina M.
Durante 1992 y 1993 en el laboratorio de la facultad de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad la Gran Colombia, se evaluó el comportamiento postcosecha de los frutos de Banano Bocadillo bajo tres sistemas de almacenamiento. Los frutos en estado de maduración 2/4 fueron recolectados en la estación experimental.
Mostrar más [+] Menos [-]Banano- Musa acuminata - Musa paradisiaca
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Corporación colombiana de investigación agropecuaria