Cosecha, poscosecha y transformación

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Medellín

Cosecha, poscosecha y transformación

2022

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Medellín (Colombia)

La capacitación del personal empleado en la cosecha de la cebolla, conduce a mayor rendimiento por persona-hora y menores pérdidas de calidad durante la cadena de abastecimiento.

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Cebolla de rama-Allium fistulosum

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Palabras clave de AGROVOC

allium fistulosum cosecha manipulación manipulación de los alimentos transformación agrícola transporte

Información bibliográfica

Editorial

Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA

Otras materias

Hortalizas y plantas aromáticas; Almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - j11

Idioma

Español; castellano

Formato

application/pdf, application/pdf

Licencia

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Tipo

Infographic; Book Part; Book

En AGRIS desde: 2025-03-19

Fecha de modificación: 2025-10-25

Formato: Dublin Core

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Corporación colombiana de investigación agropecuaria

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Enlaces

http://hdl.handle.net/20.500.12324/37820 https://repository.agrosavia.co

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