Digestibility of Acacia macracantha attenuated in secondary compounds and Acacia polyphylla in rabbit diets | Digestibilidad de Acacia macracantha atenuada en los compuestos secundarios y Acacia polyphylla en las dietas de conejos

Inglés. This study, conducted in Lara State, Venezuela, aimed to evaluate the effects of dolomitic lime treatment on Úveda pods to reduce secondary compounds (CSAs) and its impact on nutrient intake and digestibility in rabbit diets. The trial utilized iso-protein diets with varying inclusion levels of Acacia macracantha pods (Pam) and Acacia polyphylla foliage (Fap), alongside different levels of lime treatment (0.5% and 1.0%) on Pam. The experimental design was completely randomized with 5 treatments: T0 (commercial balanced feed); T1 (30.0% Cf, 2.0% vitamins and minerals (vit), 7.5% M, 45.0% Fap, and 15.5% Pam); T2 (30.0% Cf, 2.0% vit, 7.0% M, 45.0% Fap, and 16.0% Pam); T3 (30.0% Cf, 2.0% vit, 7.5% M, 30.0% Fap, and 30.5% Pam) and T4 (30.0% Cf, 2.0% vit, 7.0% M, 30.0% Fap, and 31.0% Pam). In this way, 5 repetitions per treatment: one rabbit/cage/experimental unit (Californian rabbit, 1.286 ± 0.045 kg of initial live weight). The trial lasted 12 days: 7 of habituation and 5 of collection. The study focused on evaluating the intake and digestibility of several nutrients: dry matter (DM), organic matter (OM), cell wall content (neutral detergent insoluble fiber, NDF), and crude protein (CP). These variables were examined to assess the effectiveness of different dietary treatments in rabbits. Significant differences were found regarding DM intake. The highest was for T0 (141.0 g/animal/d), followed by T3 and T4, with 84.8 g/animal/d and 85.5 g/animal/d, respectively. The digestibility of DM and NDF had the highest values in T0 (69.3% and 51.8% in that order), followed by T3 (52.0% and 39.7%). Regarding CP, the highest digestibility was for T0 (81.8%), secondly by T3 (41.3%). This allows to conclude that lime treatment did not completely neutralize the enzymatic inhibitor of protein digestibility present in Pam, being the best treatment T0, and then processed food T3 and T4. Further studies are recommended to assess long-term impacts on growth and nutrient utilization.

Español; castellano. Este estudio, realizado en el Estado Lara, Venezuela, tuvo como objetivo evaluar los efectos del tratamiento de los frutos de úveda con cal dolomítica para reducir los compuestos secundarios (CSAs) y su impacto en la ingestión y digestibilidad de nutrientes en dietas para conejos. El ensayo utilizó dietas iso-proteicas con diferentes niveles de inclusión de vainas de Acacia macracantha (Vam) y follaje de Acacia polyphylla (Fap), junto con distintos niveles de tratamiento con cal (0,5% y 1,0%) sobre Vam. El diseño experimental fue completamente aleatorizado con 5 tratamientos: T0 (alimento balanceado comercial); T1 (30,0% Cf, 2,0% vitaminas y minerales (vit), 7,5% M, 45,0% Fap y 15,5% Vam); T2 (30,0% Cf, 2,0% vit, 7,0% M, 45,0% Fap y 16,0% Vam); T3 (30,0% Cf, 2,0% vit, 7,5% M, 30,0% Fap y 30,5% Vam) y T4 (30,0% Cf, 2,0% vit, 7,0% M, 30,0% Fap y 31,0% Vam). Se realizaron 5 repeticiones por tratamiento: un conejo/caja/unidad experimental (conejo californiano, 1,286 ± 0,045 kg de peso vivo inicial). El ensayo duró 12 días: 7 de habituación y 5 de recolección. El estudio se centró en evaluar la ingestión y digestibilidad de varios nutrientes: materia seca (MS), materia orgánica (MO), contenido de pared celular (fibra insoluble en detergente neutro, FDN) y proteína cruda (PC). Se encontraron diferencias significativas en cuanto a la ingestión de MS, siendo la más alta para T0 (141,0 g/animal/d), seguido de T3 y T4, con84,8 g/animal/d y 85,5 g/animal/d, respectivamente. Los valores más altos de digestibilidad de MS y FDN se registraron en T0 (69,3% y 51,8%, en ese orden), asimismo, le siguió T3 (52,0% y 39,7%). En cuanto a la PC, la digestibilidad más alta fue para T0 (81,8%), seguida por T3 (41,3%). Esto nos permite concluir que el tratamiento con cal no neutralizó completamente el inhibidor enzimático de la digestibilidad de proteínas presente en Vam, el mejor tratamiento T0, procedido de los alimentos procesados T3 y T4. Se recomiendan más estudios para evaluar los impactos a largo plazo sobre el crecimiento y la utilización de nutrientes.