Le rôle du système agr chez Listeria monocytogènes
2009
Rieux, Adrien | Garmyn, Dominique, D. | Guzzo, Jean | Piveteau, Pascal | Microbiologie ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)
National audience
Mostrar más [+] Menos [-]Francés. La capacité des bactéries à développer un biofilm constitue une des principales difficultés quant à la maîtrise de la contamination : ces structures en augmentent les risques et rendent notamment les micro-organismes plus résistants aux désinfectants. Des études ont pu démontrer le rôle du système de communication agr dans la formation de biofilms de L. monocytogenes, agent pathogène particulièrement recherché en industrie agro-alimentaire.
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique