5a Eps 5 Charlas de Cadmio Empoderando a los pequeños agricultores para que superen los desafíos y cumplir con los requisitos de mercado
2024
El quinto y último seminario de la serie Cadmium Talks abordó los desafíos y oportunidades que enfrentan los pequeños productores de cacao en América Latina y el Caribe, particularmente en relación con el cumplimiento de los estándares internacionales de cadmio. Se destacaron los aportes de la empresa EO (Ethical Trading Company), que trabaja con cooperativas agrícolas promoviendo relaciones comerciales éticas, trazabilidad, y acceso a mercados. Se subrayó la importancia del modelo cooperativo para generar escala, compartir conocimientos, y cumplir con regulaciones como la de deforestación de la UE. También se discutieron las oportunidades de mercado para productos éticos y trazables, y cómo las historias detrás del cacao pueden fortalecer la comercialización. El seminario concluyó con un llamado a la acción para que los agricultores se organicen, reconozcan su valor, construyan relaciones directas con los mercados y fortalezcan la sostenibilidad de la cadena de suministro, asegurando calidad, cumplimiento y competitividad.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture