AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

The effect of static magnetic field on inducing the binding of bovine serum albumin and cyanidin-3-O-glucoside

2024

Zongrui Zhang | Yixiao Shen | Guang Xin | Wei Deng | Hui Tan | Ahmed Adel Ashour | Dongnan Li

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Food Innovation and Advances
Volumen 3 Edición 4 Paginación 449 - 456 ISSN 2836-774X
Editorial
Maximum Academic Press
Otras materias
Static magnetic field; Molecular binding; Bovine serum albumin; Complexes
Idioma
Inglés

2025-05-22
DOAJ
Proveedor de Datos
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