Assessment of growth in broiler chickens with different cage battery densities | Оценка роста цыплят-бройлеров при различной плотности посадки их в клеточных батареях

Inglés. An innovative approach to increasing the yield of poultry per unit of production area is to plan the cage rate of stocking of broilers. This technological parameter is of particular importance when broilers are kept in cages and slaughtered in stages. The aim of the study was to evaluate the indicators characterizing the growth and development of broiler chickens by sex at different stocking rate in battery cages using slaughter on a staged basis. The study was conducted at the Udmurt Poultry Farm LLC in the Udmurt Republic. The study focused on Ross 308 broiler chickens, which were raised in 4-tier Avimax sliding cage batteries. Four groups of birds were formed, with a stocking rate of day-old chicks in cages of 26.9, 27.5, 28 and 28.5 heads/m². The groups were completed taking into account the sex of the chickens, placed in cages in a 1:1 ratio. The period of poultry growing was 41 days with the first slaughter stage at 32 days of age. The live weight of hens and roosters in the groups at the age of 32 days had no significant differences. The live weight of the remaining roosters and hens in the groups at the age of 41 days did not have a significant difference, and its values were in the range of 3005–3112 and 2754–2804 g, respectively. An increase in the poultry stocking rate from 26.9 to 28.5 heads/m² did not have a significant negative effect on the live weight and growth rate of broiler chicks during 32 and 41 rearing days. An increase in the poultry cage density from 26.9 to 28.5 heads/m2 did not have a significant negative effect on the live weight and growth rate of broiler cockerels during 32 rearing days. When termination of growing roosters after the first stage of slaughter up to 41 days, a slight decrease in their live weight and growth rate was revealed in the group with a stocking rate of 28.5 heads/m².

Ruso. Инновационным подходом, позволяющим повысить выход птицы с единицы производственной площади, является планирование плотности посадки бройлеров. Особое значение данный технологический параметр имеет при клеточном способе содержания бройлеров с применением поэтапного убоя. Цель исследования - оценить показатели, характеризующие рост и развитие цыплят-бройлеров в разрезе пола при различной плотности посадки в клеточных батареях с использованием поэтапного убоя. Исследование проводилось в ООО "Удмуртская птицефабрика" Удмуртской Республики. Материалом для исследования служили цыплята-бройлеры кросса "Росс 308", выращивание которых было организовано в 4-ярусных клеточных батареях Avimax sliding. Были сформированы 4 группы птицы с плотностью посадки суточных цыплят в клетках 26,9; 27,5; 28,0 и 28,5 гол./м². Группы комплектовали с учетом пола цыплят, рассаживая в клетки в соотношении 1:1. Срок выращивания птицы составил 41 сутки с проведением первого этапа убоя в 32-дневном возрасте. Живая масса кур и петухов в группах в возрасте 32 суток не имела достоверных отличий. Живая масса оставшихся петухов и кур в возрасте 41 суток в группах не имела достоверной разности, а ее значения были в пределах 3005–3112 и 2754–2804 г соответственно. Повышение плотности посадки птицы с 26,9 до 28,5 гол./м² не оказало достоверного отрицательного влияния на живую массу и показатели скорости роста курочек-бройлеров на протяжении 32 и 41 суток выращивания. Повышение плотности посадки птицы с 26,9 до 28,5 гол./м² не оказало достоверного отрицательного влияния на живую массу и показатели скорости роста петухов-бройлеров на протяжении 32 суток выращивания. При доращивании петухов после первого этапа убоя до 41 суток выявлено некоторое снижение их живой массы и показателей скорости роста в группе с плотностью посадки 28,5 гол./м².