Integrated management strategies on yield and polyphenols in Fragaria x ananassa Duch | Estrategias de manejo integrado en el rendimiento y polifenoles de Fragaria x ananassa Duch

Inglés. The strategies of components for pest control lead to the lower use of pesticides in search of quality and innocuous products. The research was carried in the Fruit and Olericola Research Center of the Hermilio Valdizan National University of Huánuco, Peru. The objective was to evaluate the yield and content of polyphenols in strawberries under the effect of integrated management component strategies. In a randomized complete block design with three treatments: T1 (Biological control with Bacillus thuringiensis + cultural control + ethological control + chemical control); T2 (Biological control with Beauveria bassiana + cultural control + mechanical control + chemical control) and; T3 (Control: chemical control) and four repetitions, the performance was selected in categories (extra, first, second). T1 registered the highest average performance, for the extra and second categories; and in the first category, T2 denoted the highest average performance. The estimated yield per hectare, T2 reported 19 598.52 kg ha-1 followed by T1 with 19 401.4 statistically equivalent. Regarding the content of total polyphenols, T1 registered 910.13±26.68 µg AGE g-1, followed by T2 with 807.83±9.23 and T3 reported the lowest content with 732.68±23.35 µg AGE g-1. There is an influence of the component strategies used on the yield and content of polyphenols (AGE: gallic acid equivalent).

Español; castellano. Las estrategias de componentes para el control de plagas conllevan al menor uso de pesticidas en busca de productos de calidad e inocuos. La investigación se llevó a cabo en el Centro de Investigación Frutícola y Olerícola de la Universidad Nacional Hermilio Valdizan de Huánuco-Perú. El objetivo fue evaluar el rendimiento y contenido de polifenoles en fresa bajo el efecto de estrategias de componentes de manejo integrado. En un diseño de bloques completos al azar con tres tratamientos: T1 (Control biológico con Bacillus thuringiensis + control cultural + control etológico + control químico); T2 (Control biológico con Beauveria bassiana + control cultural + control mecánico + control químico) y; T3 (Testigo: Control químico) y cuatro repeticiones, el rendimiento fue seleccionado en categorías (extra, primera, segunda). El T1 registró el mayor rendimiento promedio, para las categorías extra y segunda; y en la categoría primera el T2 denotó el mayor rendimiento promedio. El rendimiento estimado por hectárea, el T2 reportó 19 598.52 kg ha-1 seguido por el T1 con 19 401.4 estadísticamente equivalentes.  Con respecto al contenido de polifenoles totales el T1 registro 910.13±26.68 µg AGE g-1, seguido por T2 con 807.83±9.23 y T3 reportó el menor contenido con 732.68±23.35 µg AGE g-1. Existe influencia de las estrategias de componentes utilizados en el rendimiento y contenido de polifenoles (AGE: ácido galico equivalente).