En Languedoc-Roussillon, émergence de solidarités nouvelles entre agriculteurs
2011
Chiffoleau, Yuna | Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | Hiroko Amemiya (Directeur)
SAD CT3
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Mostrar más [+] Menos [-]Francés. Les circuits courts de commercialisation en agriculture font aujourd'hui l'objet d'un fort engouement dans les Pays du Nord. Professionnels comme chercheurs s'interrogent toutefois quant à leurs impacts. Basé sur une approche relationnelle de la solidarité ancrée dans la sociologie des réseaux, cet article vise à montrer en quoi et à quelles conditions ces circuits et l'organisation qu'ils supposent en amont peuvent renouveler l'entraide entre producteurs au service de nouveaux projets contribuant au développement durable et faciliter la participation des producteurs auparavant exclus des groupes professionnels locaux. L'étude repose sur le suivi dans la durée de plusieurs types de circuits courts collectifs impliquant divers producteurs. Elle montre que l'intégration des exclus est liée à leur capacité à se révéler en tant qu'experts auprès de leurs pairs dans le cadre de circuits courts désormais appréhendés en tant que systèmes d'innovation complexes à mettre en œuvre dans un contexte de forte incertitude et de nouvelles opportunités. L'article élargit l'analyse en rendant compte de pareils processus de construction de nouvelles solidarités entre acteurs hétérogènes à partir de l'exemple d'un projet de sélection participative en blé dur biologique, combinant enjeux opérationnels et éthiques en permettant précisément la participation de nouveaux profils relationnels.
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique