Sr ISOTOPES AND ROMAGNA WINES: AN OPPORTUNITY FOR BETTER TRADING? | LES ISOTOPES DU Sr ET LES VINS DE ROMAGNE: UNE OPPORTUNITE POUR UNE MEILLEURE COMMERCIALISATION? | GLI ISOTOPI DELLO Sr E I VINI DELLA ROMAGNA : UNA OPPORTUNITÀ PER UNA MIGLIORE COMMERCIALIZZAZIONE ?

Inglés. The Sr isotopic compositions of 11 wines from Romagna were determined with the aim of providing a new parameter to track the origin of these wines and serving for better trading. The 87Sr values measured ranged narrowly from -0.07 to +0.33 permil, in agreement with the provenance of the parent grapes from an area characterized by substantial uniformity of soil composition. However, so far, it is possible to make a preliminary distinction of the Sangiovese wines from the other wines analyzed because the former contain slightly more radiogenic Sr. This may reflect the different soil geology of vineyards, as the Sangiovese wines are made from grapes mainly growing on flysch soils, while the other wines are from grapes growing on sedimentary and alluvial Pliocene-Quaternary soils. The comparison of the data from Romagna wines with those of other Italian regions shows the potential of the 87Sr to characterize most of these products. However, the data are ambiguous for distinguishing the wines from vinyards growing on similar lithologies, i.e. soils developed on Late Cenozoic sedimentary rocks. The application of Sr isotopes may be a promising tool for setting the fingerprints of wines when combined with other isotopic and chemical parameters.

Francés. La composition isotopique du Sr a été mesurée dans 11 vins de Romagne, parce que la détermination de ce paramètre peut être utile à tracer l’origine des produits pour une meilleure commercialisation. Les 87Sr mesurés se sont avérés homogènes au sein d'une faible amplitude de valeurs (-0.07 et +0.33 o/oo), en accord avec la provenance des raisins d’une zone caractérisée en grande partie par l’uniformité des sols. On peut distinguer de façon préliminaire, les vins Sangiovese des autres, parce que ces vins-ci contiennent plus de Sr radiogénique. Cela peut être expliqué par la différente composition géologique des sols, car les raisins de Sangiovese poussent surtout sur sols de flysch et, au contraire, les autres vins proviennent de terrains sédimentaires du Pliocène-Quaternaire. En comparant les données isotopiques des vins de Romagne et d’autre régions italiennes, il semble possible que le 87Sr soit un élément distinctif de la plus grande partie des vins, mais non de tous. Mais les données isotopiques sont ambiguës pour distinguer les vins de raisins développés sur sols issus de lithologies semblables, comme les roches sédimentaires du Cénozoïque supérieur. L’application des isotopes du Sr peut être un outil favorable pour définir les caractéristiques des vins, en conjonction avec d’autres paramètres isotopiques et chimiques.

Italiano. È stata determinata la composizione isotopica dello Sr di 11 vini della Romagna, perché la determinazione di questo parametro può essere utile a tracciare l’origine del prodotto per una migliore commercializzazione. I δ87Sr misurati sono risultati sostanzialmente omogenei, variabili tra -0,07 e +0.33 per mille, in accordo con la provenienza delle uve da un’area caratterizzata da sostanziale uniformità dei suoli. E’ comunque possibile in via preliminare distinguere i vini Sangiovese dagli altri analizzati perché i primi contengono Sr leggermente più radiogenico. Ciò può riflettere la differente geologia dei suoli, perché le uve del Sangiovese crescono prevalentemente su terreni flisciodi, laddove le uve degli altri vini si sviluppano generalmente su suoli sedimentari e alluvionali di età pliocenica-quaternaria. Inoltre dal confronto dei dati isotopici dei vini della Romagna e di altre regioni italiane si evince la possibilità che il δ87Sr  sia un parametro distintivo, sebbene non in tutti i casi. Infatti i dati isotopici mostrano ambiguità per vini di uve che crescono su suoli sviluppatisi su simili litologie, cioè rocce sedimentarie tardo-cenozoiche. Tuttavia è possibile che l’applicazione degli isotopi dello Sr possa essere un promettente strumento di definizione della provenienza dei vini, in associazione con altri parametri isotopici e chimici.