FORAGE YIELD, CHEMICAL COMPOSITION AND IN VITRO GAS PRODUCTION OF YELLOW HYBRID MAIZE GROWN IN MEXICO | PRODUCCIÓN DE FORRAJE, COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PRODUCCIÓN DE GAS IN VITRO DE MAÍCES HÍBRIDOS AMARILLOS CULTIVADOS EN MÉXICO

Inglés. Maize is the most important forage in feed cattle, due to its higher energy content, however, it is characterized by its wide range of varieties and the possibility of generating a large quantity of final products. The objective of the present study was to evaluate and compare the forage yield, chemical composition and in vitro gas production as fresh and hay of a local yellow criollo maize and six varieties of yellow hybrid maize (HIT13, CML460, PIONER, COPPER, CDMO80001 and CLO80902). Fresh and dry yield did not show differences between treatments (P>0.05), their chemical composition (g / kg DM) showed differences (P ˂ 0.05) for the protein content by various storage methods ranging from 59.87 to 59.61 g kg-1 DM per conservation method, NDF ranged from 591 to 686 g kg-1 DM by variety and by the method ranged from 619 to 639 g kg -1 DM, ADF ranged from 298 to 345 g kg-1 DM by variety and 317 to 340 g kg-1 DM by conservation method; ADL ranged from 58 to 41 g kg-1 DM by variety and 41 to 57 g kg-1 DM by conservation method, in vitro gas production  there were no differences (P>0.05) between varieties and conservation method. It is concluded that according to the results obtained, the varieties studied show the same forage yields in both hay and fresh, chemical composition, and in vitro gas production.

Español; castellano. El maíz es el forraje más importante en la alimentación del ganado, debido a su mayor contenido de energía, sin embargo, se caracteriza por su amplia gama de variedades y la posibilidad de generar una gran cantidad de productos finales. El objetivo del presente estudio fue evaluar y comparar el rendimiento, composición química y producción de gas in vitro tanto en fresco como henificado de un maíz criollo local amarillo y seis variedades de maíces híbridos amarillos (HIT13, CML460, PIONER, COBRE, CDMO80001 y CLO80902). El rendimiento en fresco y en seco no mostró diferencias entre tratamientos (P ˃ 0.05), para la composición química (g kg-1 MS) se tuvieron diferencias (P ˂ 0.05) para el contenido de proteína por método de conservación vario de 59.87 a 59.61 g kg-1 MS, por metodo, FND de 591 a 686 g kg-1 MS por variedad y por método de 619 a 639 g kg-1 MS, FAD de 298 a 345 g kg-1 MS por variedad y por método de 317 a 340 g kg-1 MS; LAD de 58 a 41 g kg-1 MS por variedad y por método de 41 a 57 g kg-1 MS respectivamente, en la producción de gas in vitro acumulada (ml gas /g MS) no se observaron diferencias  (P>0.05) para la producción total de gas entre variedades y método de conservación. Se concluye que de acuerdo con los resultados obtenidos, las variedades estudiadas presentan los mismos rendimientos tanto en heno como en fresco. El rendimiento, la producción de gas in vitro y la producción de gas relativa no se vieron afectados por el método de conservación, ni por las variedades empleadas.