EFFECT OF THE CUTTING AGE OF Brachiaria decumbens ON RUMEN FUNCTIONS AND in vitro GAS PRODUCTION | EFECTO DE LA EDAD DE CORTE DE Brachiaria decumbens SOBRE LAS FUNCIONES DEL RUMINAL Y PRODUCCIÓN DE GAS in vitro

Inglés. The aim was to evaluate the effect of cut age on ruminal function and in vitro gas production of Brachiaria decumbens grass. Eighteen parcels established with B. decumbens were used. For each treatment, T1: 45, T2: 60 and T3: 75 (cut days), the chemical composition, rumen degradation, digestibility, pH, ammonia, volatile fatty acids (VFA) and gas production were analyzed. It was observed higher (P <0.05) effective degradation (58%; 0.02 k, 45%; 0.05 k and 38%; 0.08 k) and apparent digestibility (57%) at 45 days of cut. The ruminal pH was maintained between 6.99 to 7.51 from 6 h to 24 h post incubation between the different cut ages (P <0.05). With respect to NH3-N it was higher at 45 and 60 days (27.3 and 25.6 mg/L respectively). The VFA did not show differences between the treatments evaluated (P> 0.05). The lowest (P = 0.0001) gas production was observed in the B. decumbens cut at 45 days (T1). It can be concluded that the best age for grazing of B. decumbens can be between 45 and 60 days of regrowth.

Español; castellano. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la edad de corte sobre la función ruminal y producción de gas in vitro del pasto Brachiaria decumbens. Dieciocho parcelas establecidas con B. decumbens fueron usadas. De cada tratamiento, T1: 45, T2: 60 y T3: 75 (días de corte), se analizó la composición química, Degradación ruminal, digestibilidad, pH, nitrógeno amoniacal, ácidos grasos volátiles (AGVs) y producción de gas. Se observó mayor (P<0.05) degradación efectiva (58 %; 0.02 k, 45%; 0.05 k y 38 %; 0.08 k) y digestibilidad aparente (57 %) a los 45 días de corte. El pH ruminal se mantuvo entre 6.99 a 7.51 desde las 6h hasta las 24h post incubación entre las diferentes edades de corte (P<0.05). Con respecto al NH3-N fue mayor a los 45 y 60 días (27.3 y 25.6 mg/L respectivamente). Los AGVs no mostraron diferencias entre los tratamientos evaluados (P>0.05). La menor (P=0.0001) producción de gas se observó en la B. decumbens cortada a los 45 días (T1). Se puede concluir que la mejor edad para pastoreo de la B. decumbens puede ser entre 45 y 60 días de rebrote.