AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Appropriate sodium nitroprusside dose contributes to the quality maintenance of fresh walnuts

Liping Qiao | XiuLi Deng | Xiaoli Yu | Min Feng | Yuzhen Jiao | Yansheng Wang | Laifeng Lu | Xia Liu

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Food Innovation and Advances
Volumen 3 Edición 1 Paginación 42 - 51 ISSN 2836-774X
Editorial
Maximum Academic Press
Otras materias
Sodium nitroprusside; Sensory evaluation.; Decay and quality; Fresh walnuts; Ros-redox balance
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article

2025-06-23
DOAJ
Proveedor de Datos
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