Physical, chemical and bacteriological characterization of livestock wastewater at the Choquenaira Experimental Stationin the Altiplano | Caracterización físico, química y bacteriológica de las aguas residuales ganaderas en la Estación Experimental Choquenaira del Altiplano

Inglés. The wastewater generated at the Choquenaira Experimental Station originates primarily from cow manure and contains high levels of organic matter, nutrients, and microorganisms, posing an environmental risk if not properly managed. The objective of this study was to characterize the physical, chemical, and bacteriological properties of this wastewater, which comes from two main sources: the dairy processing facility and the milking parlor, in order to evaluate its potential use as liquid biofertilizer under a circular economy approach. A quantitative, qualitative, and descriptive methodology was employed. Composite sampling was carried out by collecting subsamples every 30 minutes over a 12-hour period, which were then homogenized and transported to the laboratory of the Health Services Institute (ISS–UMSA). Parameters such as pH, turbidity, total suspended solids (TSS), chemical and biochemical oxygen demand (COD and BOD), ammoniacal nitrogen, and thermotolerant coliforms were analyzed using standardized methods. The results revealed a high pollutant load: COD up to 16,167 mg O₂/l and BOD of 7,420 mg O₂/l, with elevated turbidity and TSS levels. The pH ranged from acidic in the dairy facility (4.00) to nearly neutral in the milking parlor (7.30). Thermotolerant coliform counts exceeded 10⁶ MPN/100 ml. It is concluded that appropriate treatment systems are essential to reduce environmental impact and, simultaneously, to utilize the leachates as agricultural inputs, contributing to sustainable production systems in rural settings.

Español; castellano. Las aguas residuales generadas en la Estación Experimental Choquenaira provienen principalmente de heces de vaca y presentan una alta carga de materia orgánica, nutrientes y microorganismos, lo que representa un riesgo ambiental si no se gestionan adecuadamente. El objetivo de esta investigación fue caracterizar físico, química y bacteriológicamente estas aguas residuales, procedentes de dos fuentes principales: la quesería y la sala de ordeño, con el fin de evaluar su potencial uso como biofertilizantes líquidos bajo un enfoque de economía circular. Se utilizó una metodología de tipo cuantitativo, cualitativo y descriptivo. El muestreo fue compuesto, recolectando submuestras cada 30 minutos durante 12 horas, las cuales fueron homogenizadas y trasladadas al laboratorio del Instituto de Servicios de Salud (ISS–UMSA). Se analizaron parámetros como pH, turbiedad, sólidos suspendidos totales (SST), demanda química y bioquímica de oxígeno (DQO y DBO), nitrógeno amoniacal y coliformes termorresistentes, aplicando métodos normalizados. Los resultados evidencian una elevada carga contaminante: DQO hasta 16.167 mg O₂/l y DBO de 7.420 mg O₂/l, con alta turbiedad y SST. El pH varió entre ácido en la quesería (4,00) y casi neutro en la sala de ordeño (7,30). Los coliformes termorresistentes superaron los 10⁶ NMP/100 ml. Se concluye que es indispensable implementar tratamientos adecuados para reducir el impacto ambiental y, a su vez, aprovechar los lixiviados como insumos agrícolas, contribuyendo a sistemas productivos sostenibles en contextos rurales.