Escaneo científico sobre tendencias en agroindustria
2024
Morales Castañeda, Alexis | Contreras Pedraza, Carlos Alberto
La agroindustria enfrenta desafíos crecientes relacionados con el cambio climático, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, lo que ha impulsado investigaciones orientadas a la innovación tecnológica. Este análisis, basado en 18.121 publicaciones científicas indexadas en Scopus® (2020–2024), identifica tendencias clave en conservación postcosecha, biotecnología y aprovechamiento sostenible de residuos agrícolas, mediante herramientas cienciométricas como Bibliometrix® y VOSviewer®, que permiten mapear tópicos relevantes y clústeres de investigación en este sector estratégico.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Corporación colombiana de investigación agropecuaria