Intoxicación en cobayos por Ipomea carnea y Astragalus Illini : influencia de la presencia de swainsonina

Astragalus e Ipomea son plantas tóxicas que producen una enfermedad de almacenamiento lisosomal de origen adquirido en animales. Contienen el mismo principio tóxico denominado Swainsonina (SW), alcaloide producido por hongos simbiontes. I. carnea contiene, además, otros alcaloides llamados calisteginas. El objetivo de este trabajo fue desarrollar la intoxicación en el cobayo con Astragalus illini e Ipomea carnea con y sin presencia de SW para comparar los signos clínicos y alteraciones hemáticas y bioquímicas. Para ello se recolectaron las plantas, I. carnea desde Corrientes Capital y A. illini desde Maquinchao Manuel Choique, Río Negro. Las muestras fueron identificadas taxonómicamente y las hojas clasificadas macroscópicamente. Se emplearon 16 cobayos, con un promedio de 200 ±50 g de peso vivo, divididos en cuatro grupos (G) de 4 animales cada uno: G-I (control), G-II (tratado con I. carnea con SW y calisteginas), G-III (tratado con I. carnea con calisteginas) y G-IV (tratado con A. illini). Cada grupo tratado recibió pellets elaborados a partir de cada material vegetal y alimento balanceado comercial en una relación 50:50 y, el grupo control, pellets a base de alimento balanceado. Todos recibieron agua ad libitum. Semanalmente se pesaron, se midió el consumo diario y se realizó frotis sanguíneo. La experiencia se extendió por 53 días. Los animales fueron anestesiados y sacrificados. Se obtuvo sangre para estudios de hemograma y bioquímica. La sinología observada en el G-II y G-III fue vocalización y preferencia por el consumo, sin embargo, pelo hirsuto y pérdida en la ganancia de peso fue observado en los tres grupos tratados. Al análisis del frotis, el G-II y G-IV revelaron incremento semanal de vacuolas en células blancas. El G-III presentó mayor vacuolización con respecto al control, pero menor en comparación al G-II y G-IV. Se observó disminución del hematocrito, hemoglobina y numero de globulos rojos en el G-II y G-III, con respecto a G-I y G-IV (P<0,05). A la bioquímica se halló un incremento relevante de la enzima Aspartato aminotransferasa en todos los grupos tratados con respecto al G-I, sin embargo, el G-II presentó una marcada diferencia en relación al G-III y G-IV. A partir de estos resultados se demostró el efecto tóxico de las plantas que contienen swansonina y calisteginas, solas o en combinación. Muchos autores cuestionan el efecto de las calisteginas, sin embargo, demostramos que estas son capaces de producir daño en el organismo animal en ausencia de SW. La combinación de ambas puede resultar en un sinergismo generando mayor daño sobre los animales intoxicados