Producción de cuyes : alternativas del SENA para el desarrollo del campo

Se divulgan las distintas prácticas y experiencias técnicas desarrolladas en el Centro Internacional de Producción Limpia Lope del SENA y la región, asociadas a la crianza y mejora de la productividad cuyicola, se da a conocer el modelo que se ha adaptado al medio y su posible inclusión en los sistemas de producción de cuyes de forma eficiente, en búsqueda del mejoramiento de la calidad de vida de pequeños, grandes y medianos productores del Departamento de Nariño y el país.

The different practices and technical experiences developed in the International Lope Production Center of SENA and the region, associated with the raising and improvement of the cuyicola productivity, are disclosed, the model that has been adapted to the environment and its possible inclusion is disclosed in guinea pig production systems efficiently, in search of improving the quality of life of small, large and medium producers of the Department of Nariño and the country.

Instalaciones -- Galpón -- Jaulas y pozas -- Pasteras y comederos 2. manejo -- Alimentación -- Insumos -- Requerimientos nutricionales -- Recomendaciones -- Establecimiento de praderas -- Alternativas de producción y alimentación -- Abono orgánico y compostaje -- Aprovechamiento y transformación de orina de cuy -- lombricultivo para manejo de estiércol -- Reproducción, selección, genética y registros -- Sistemas de selección -- Criterios para selección de reproductores -- registros -- Sanidad -- Normas de bioseguridad -- Constantes fisiológicas -- Enfermedades -- Faenado y sacrificio del cuy

Primera edición

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Este libro es resultado del proyecto de investigación Código SGPS 849-2016 denominado Evaluación, selección y cruzamiento de pie de cría del cuy (Cavia porcellus) a partir de la información fenotípica y molecular para difusión intensiva de reproductores en el Departamento de Nariño – Financiado por el SENA y ejecutado por el Grupo de Investigación Lope Investigaciones, Código Colciencias COL0150057.

84 páginas