Effect of the roof (Low tunnel) on the productivity of two varieties of strawberry (Fragaria vesca) in Cajanuma, Loja | Efecto de la cubierta (microtúnel) en la productividad de dos variedades de fresa (Fragaria vesca) en el sector Cajanuma cantón Loja | Efeito da cobertura (microtúnel) na produtividade das variedades de morangos (Fragaria vesca) no setor Cajanuma cantón Loja.

Inglés. The strawberry (Fragaria vesca) is a crop of great acceptance at world level, not being the exception in Ecuador, most of the production is realized in open field, that present limitations by the attack of biotic factors and the cold be impact of abiotic factors, that generate losses in the production. In the province of Loja, since there was no precise information on this crop, and research on the use of protected systems (low tunnels), the cold be current present work was carried out with the main objective of evaluating the effect of strawberry production on the two production systems (open field and low tunnels), with Albion and Monterey varieties, as well as analyzing the costs and profitability of production. The experiment was conducted at the Agricultural Station of the Universidad Técnica Particular de Loja, under low tunnels and open field conditions, in which the phenological and productive development of the strawberry was compared. The results found in the study in the two open field and low tunnel systems did not present a statistical difference in the physiological variables evaluated, which allow us to concluded in this case that the low tunnel cover on the crop did not influence the development of the two varieties, and in the cost-benefit analysis of production, it was higher in the low tunnel system, the investment was stronger at the beginning, but nevertheless it must be indicated that there are several productive advantages in relation to the open field that generate benefits for the strawberry producer.

Español; castellano. La fresa (Fragaria vesca) es un cultivo de gran aceptación a nivel mundial, no siendo la excepción en Ecuador. La mayor parte de la producción se realiza a campo abierto, haciendo que existan limitaciones por el ataque de factores bióticos y la influencia de factores abióticos, generando pérdidas en la producción. El presente trabajo se planteó en la provincia de Loja al no existir información precisa de este cultivo e investigaciones sobre el uso de sistemas protegidos (microtúnel). El objetivo principal fue evaluar el efecto de la producción de fresa en los dos sistemas de producción (Campo abierto y microtúnel), con variedades Albion y Monterey; además analizar el costo y rentabilidad de la producción. El sistema a campo abierto fue considerado como un tratamiento testigo para su evaluación frente al de microtunel. El experimento se realizó en la Estación Agropecuaria de la Universidad Técnica Particular de Loja, bajo condiciones de microtúnel y campo abierto, en la cuales se comparó el desarrollo fenológico y productivo de la fresa. Los resultados encontrados en el estudio en los dos sistemas a campo abierto y microtúnel no presentaron una diferencia estadística en las variables fisiológicas evaluadas, concluyendo que la cubierta con microtúnel al cultivo no influyó en el desarrollo en las dos variedades. En relación al análisis de costos-beneficio de la producción, este fue superior en el sistema microtúnel, la inversión fue más fuerte al inicio, sin embargo, se debe indicar que existen varias ventajas productivas en relación con campo abierto, generando beneficios al productor de fresa.

Portugués. O morango (Fragaria vesca) é um cultivo de grande aceitação no mundo, inclusive no Equador. A maior parte da produção se realiza em campo aberto, fazendo que existam limitações por ataques de fatores bióticos e influência de fatores abióticos, gerando queda da produção. O presente trabalho foi realizado na província de Loja, pela escassa informação do cultivo e pelas pesquisas sobre o uso dos sistemas protegidos (microtúnel). O objetivo principal foi avaliar o efeito da produção de morangos nos dois sistemas de produção (Campo aberto e microtúnel), com as variedades Albion e Monterey, além de analisar o custo e a rentabilidade da produção. O sistema de campo aberto foi considerado como tratamento controle para avaliação contra o sistema de microtúnel. O experimento foi realizado na Estação Agropecuária da Universidade Técnica Privada de Loja, sob condições de microtúnel e campo aberto, nos quais foram comparados o desenvolvimento fenológico e produtivo do morango. Os resultados encontrados no estudo nos dois sistemas de campo aberto e microtúnel não apresentaram diferença estatística nas variáveis fisiológicas avaliadas, concluindo que a cobertura com microtúnel não influenciou no desenvolvimento das duas variedades. Em relação à análise de custo-benefício da produção, este foi maior no sistema de microtúnel, o investimento foi maior no início, no entanto, deve-se ressaltar que existem várias vantagens produtivas em relação ao campo aberto, gerando benefícios para o produtor de morango.