Suivi des services écosystémiques dans un observatoire de caféiers agroforestiers. Applications pour la filière du café
2019
Roupsard, Olivier | Allinne, Clémentine | van den Meersche, Karel | Vaast, Philippe | Rapidel, Bruno | Avelino, Jacques | Jourdan, Christophe | Le Maire, Guerric | Bonnefond, Jean-Marc | Harmand, Jean-Michel | Dauzat, Jean | Albrecht, Alain | Chevallier, Tiphaine | Barthès, Bernard | Clément-Vidal, Anne | Gomez Delgado, Federico | Charbonnier, Fabien | Benegas, Laura | Welsh, Kristen | Kinoshita, Rintaro | Vezy, Rémi | Pérez-Molina, Junior Pastor | Kim, J. | Taugourdeau, Simon | Defrenet, Elsa | Nespoulous, Jérôme | Rançon, Florian | Guidat, Florian | Cambou, Aurélie | Soma, Maxime | Mages, C. | Schnabel, Florian | Prieto, Iván | Picart, Delphine | Duthoit, Maxime | Rocheteau, Alain | Do, Frédéric C. | de Melo Virginio Filho, Elias | Moussa, Rachida | Le Bissonnais, Yves | Valentin, Christian | Sánchez-Murillo, Ricardo | Roumet, Catherine | Stokes, Alexia | Vierling, Lee A. | Eitel, Jan U.H. | Dreyer, Erwin | Saint-André, L. | Malmer, Anders | Loustau, Denis | Isaac, Marney E. | Martin, Adam R. | Priemé, A. | Elberling, Bo | Madsen, Mikael | Robelo, A. | Robelo, Diego | Borgonovo, Carlos | Lehner, Peter | Ramirez, Guillermo | Jara, Manuel | Acuna Vargas, R. | Barquero, Alejandra | Fonseca, Carlos | Gay, Frédéric | Ecologie fonctionnelle et biogéochimie des sols et des agro-écosystèmes (UMR Eco&Sols) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR SYSTEM) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM) ; Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | Performance des systèmes de culture des plantes pérennes (UPR Système de pérennes) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) | Bioagresseurs, analyse et maîtrise du risque (UPR Bioagresseurs) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Botanique et Modélisation de l'Architecture des Plantes et des Végétations (UMR AMAP) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [Occitanie]) | Institut de Recherche pour le Développement (IRD) | Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza - Tropical Agricultural Research and Higher Education Center (CATIE) | University of Idaho [Moscow] | Cornell University [Ithaca] (CU) | Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | University of Copenhagen = Københavns Universitet (UCPH) | Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Universidad de Costa Rica (UCR) | Swedish University of Agricultural Sciences = Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) | University of Toronto | Cafetalera Aquiares | Instituto del café de Costa Rica (ICAFE) | Seghieri Josiane (ed.) | Harmand Jean-Michel (ed.)
Source Agritrop Cirad (https://agritrop.cirad.fr/592684/)
Mostrar más [+] Menos [-]International audience
Mostrar más [+] Menos [-]Inglés. Eight years of studying coffee ecophysiology and monitoring ecosystem services (ES) in a large coffee farm in Costa Rica revealed several practical recommendations for farmers and policy makers. The cropping system studied within our collaborative observatory (Coffee-Flux) corresponds to a coffee-based agroforestry system (AFS) under the shade of large trees of Erythrina poeppigiana (16 % of canopy cover). A lot of ES and disservices depend on local soil properties (here Andisols), especially erosion/infiltration, water/carbon and nutrient storage capacity. Therefore, for ES assessment, the type of soil is crucial. An adequate density of shade trees (rather low here) reduced the severity of leaf diseases with the prospect of reducing pesticide-fungicide use. A simple inventory of the basal area at collar of the coffee plants allowed estimating the belowground biomass and the average age of the plantation, to judge of its market value and to decide when to replace it. Coffee farms are probably much closer to C neutrality than predicted by the current C-Neutral protocol, which only considers shade trees. More comprehensive assessments, including trees, coffee, litter, soil, and roots in the C balance of the AFS are proposed. Shade trees offer many ES if they are adequately managed in the local context. As compared to full sun conditions, shade trees may (i) reduce laminar erosion by a factor of 2, (ii) increase N2 fixation and the % of N recycled into the system, thus reducing fertilizer requirements, (iii) reduce the severity of leaf diseases, (iv) increase C sequestration, (v) improve the microclimate, and (vi) substantially reduce the effects of climate change. In our case study, no negative effect on coffee yield was found.
Mostrar más [+] Menos [-]Francés. Huit ans de travaux de recherche sur les services écosystémiques dans une grande ferme caféière du Costa Rica (observatoire collaboratif Coffee-Flux, en système agroforestier à base de caféiers sous de grands arbres d'Erythrina poeppigiana, surface projetée de couronne de l'ordre de 16 %) ont suggéré plusieurs applications pour les agriculteurs et les décideurs. Il est apparu que de nombreux services écosystémiques dépendaient des propriétés du sol (ici des Andisols), en particulier de l'érosion, de l'infiltration, de la capacité de stockage de l'eau et des éléments nutritifs. Nous confirmons qu'il est essentiel de lier les services hydrologiques et de conservation au type de sol en présence. Une densité adéquate d'arbres d'ombrage (plutôt faible ici) permet de réduire la sévérité des maladies foliaires avec, en perspective, une réduction de l'usage de pesticides-fongicides. Un simple inventaire de la surface basale au collet des caféiers permet d'estimer la biomasse souterraine et la moyenne d'âge d'une plantation de caféiers, ce qui permet d'évaluer sa valeur marchande ou de planifier son remplacement. Le protocole de calcul actuel pour la neutralité carbone des systèmes agroforestiers ne prend en compte que les arbres d'ombrage, pas la culture intercalaire. Dans la réalité, si on inclut les caféiers, on se rapproche très probablement de la neutralité. Des évaluations plus complètes, incluant les arbres, les caféiers, la litière, le sol et les racines dans le bilan en carbone du système agroforestier sont proposées. Les arbres d'ombrage offrent de nombreux servies écosystémiques s'ils sont gérés de manière adéquate dans le contexte local. Par rapport aux parcelles en plein soleil, nous montrons qu'ils réduisent l'érosion laminaire d'un facteur 2, augmentent la fixation de l'azote (N2) atmosphérique et le pourcentage d'azote recyclé dans le système, réduisant ainsi les besoins en engrais. Ils réduisent aussi la sévérité des maladies foliaires, augmentent la séquestration de carbone, améliorent le microclimat et atténuent substantiellement les effets des changements climatiques. Dans notre étude de cas, aucun effet négatif sur le rendement n'a été enregistré.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique