PL: Analiza składu chemicznego poszczególnych części morfologicznych rośliny Olszewnik kminkolistny (Selinum carvifolia L.) | EN: Analysis of the chemical composition of individual morphological parts of the plant Caraway-leaved hawthorn (Selinum carvifolia L.)

abstractPL: Celem pracy była analiza składu chemicznego poszczególnych części morfologicznych Selinum carvifolia L. tj. kwiatostan, liście, łodyga oraz korzeń. Badania zostały przeprowadzone w Katedrze Chemii Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Wykonane prace badawcze dotyczyły mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej, analizy profilu kwasów tłuszczowych, a także steroli z poszczególnych, wyżej wymienionych części roślin. Do analiz użyto wysuszonego materiału roślinnego. Badania miały na celu sprawdzenie, czy surowiec, jakim jest Selinum carvifolia L. może okazać się cennym źródłem olejków eterycznych, kwasów tłuszczowych czy steroli, które znajdą zastosowanie w przemyśle. Na całym świecie występuje wiele gatunków Selinum o właściwościach leczniczych. Związki chemiczne zawarte w tych roślinach zostały wielokrotnie przebadane pod kątem ich właściwości i z powodzeniem mogą być stosowane w dolegliwościach zdrowotnych. Są źródłem wielu związków o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym, przeciwgrzybiczym, przeciwutleniającym, odstraszającym czy owadobójczym [Pandey i wsp., 2013].

abstractEN: The purpose of this thesis was to analyze chemical composition of certain morphological parts of Selinum carvifoflia L., which includes inflorescence, leaves, stem, and root. The research was carried out by Chemistry Cathedral of The University of Environmental and Life Science. The research was about solid phase mikroextraction, fatty acid analysis, and also sterols of certain forementioned parts of plants. The analysis was carried out by using dried plant material. The goal of the research was to find out if the resource of Selinum carvifoflia L. might be a valuable source of essential oils, fatty acids or sterols, all of which are useful for the industry. There are lots of species of Selinum with healing properties across the world. The chemical compounds in these plants were studied multiple times in terms of properties, and they can be successfully used for health conditions. They are the source of compounds with anti-inflammatory, anti-bacterial, antifungal, antioxidant, insect repellent, and insecticide properties.

status: finished