Análisis comparativo de los impactos en la sostenibilidad ambiental en cultivos de Aguacate Hass en Colombia, México y Perú | Comparative analysis of the impacts on the environmental sustainability in Hass Avocado cultivation in Colombia, Mexico, and Perú

El Aguacate Hass (AH) actualmente se encuentra en gran auge dado su alto consumo a nivel mundial, por lo cual Colombia juega un papel importante como exportador. El presente trabajo consistió en realizar una revisión bibliográfica de los impactos sobre la sostenibilidad ambiental por la expansión del cultivo de AH en el país, teniendo en cuenta otros países productores y exportadores (México y Perú). Se encontró que la sostenibilidad ambiental se ve afectada en el recurso hídrico, el suelo, la biodiversidad y además contribuye con el aumento de la deforestación, lo que conlleva a cambios en el uso del suelo. Por último se presentan algunas iniciativas en materia de gestión ambiental en México y Colombia encontradas durante la revisión bibliográfica, así como propuestas para el manejo ambiental del cultivo de AH, destacando el ordenamiento del territorio como pilar fundamental para su sostenibilidad.

Hass Avocado (AH) is currently experiencing a great boom due to it’s high global consumption,in which Colombia plays an important role as an exporter. This study consisted of perform a narrative bibliographic review on the environmental sustainability impacts about the expansión of AH cultivation in the country, taking into account other producing countries such as Mexico and Peru. It was found that environmental sustainability is affected in terms of water resources, soil, biodiversity, and also contributes to an increase in deforestation, leading to changes in the land use. Finally, some environmental management initiatives found in Mexico and Colombia during the literature review are presented, as well as proposals for environmental management of AH cultivation, highlighting land planning as a fundamental pillar for its sustainability.

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