Distiller's dried grains with solubles (Zea mays L.) in feeding sheep on nitrogen balance | Grão seco de destilaria com solúveis (Zea mays L) na alimentação de ovinos sobre o balanço de nitrogênio

Inglés. The objective of this study was to evaluate the effects of diets supplemented with 0.0, 8.0, 16.0, and 24.0% distiller's dried grain solubles (DDGS) on nitrogen (N) intake, fecal and urinary N excretion, and N absorption and retention (N balance, NB) by feeding sheep. Four sheep of unidentified race were used, with an average body weight of 23.5 ± 1.5 kg, and housed in metabolism cages. We used a 4 × 4 Latin square design for the experimental design, and each experimental period lasted for 20 days. Data on N intake (NI), fecal N, urinary N, absorbed N, and NB were expressed in g day-1; percentage of NI and grams per kilogram of metabolic weight g (kg0.75)-1 were subjected to analysis of variance (ANOVA) and regression analysis at 5% probability. Inclusion of the different concentrations of DDGS in sheep diets had no effect on NI (mean of 15.11 g animal-1 day-1), nor on fecal and urinary N excretion (mean of 5.16 and 0.16 g animal-1 day-1, respectively). Moreover, DDGS supplementation did not alter NB or N absorption (mean of 9.79 and 9.95 g animal-1 day-1, respectively). Thus, it can be concluded that inclusion of up to 24% of DDGS in feed does not affect NI, fecal and urinary N excretion, and NB in sheep.

Portugués. O presente estudo teve como objetivo avaliar a inclusão de 0,0; 8,0; 16,0 e 24,0% de GSDS na alimentação de ovinos sobre o consumo e a excreção fecal e urinaria de nitrogênio; absorção e retenção de nitrogênio. Foram usados quatro ovinos de raça não definida, com peso corporal de 23,5±1,5 kg alojados em gaiolas de metabolismo. Foi utilizado um delineamento experimental em quadrado latino 4X4. Cada período experimental teve duração de 20 dias. Os dados de consumo de nitrogênio (N), N fecal, N urinário, N absorvido e balanço de nitrogênio (BN) expressos em g dia-1; % do nitrogênio consumido (NC) e gramas por quilograma de peso metabólico (g kg0,75 -1) foram submetidos á análise de variância (ANOVA) e testados utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. A inclusão de 0,0; 8,0; 16,0 e 24,0% de GSDS na alimentação de ovinos não alterou o consumo de nitrogênio (CN), com valor médio de 15,11 g animal-1 dia-1. Da mesma forma, a inclusão dos diferentes níveis de GSDS não alteraram a excreção fecal e urinaria de nitrogênio com valores médios de 5,16 e 0,16 g animal-1 dia-1, respectivamente. A inclusão de 0,0; 8,0; 16,0 e 24,0% de GSDS na alimentação de ovinos, não influenciou no valor de balanço e na absorção de nitrogênio com valores médios de 9,79 e 9,95 g animal-1 dia-1, respectivamente. Portanto, a inclusão de até 24% de grão seco de destilaria com solúveis na alimentação de ovinos não altera o consumo, a excreção fecal e urinaria e o balanço de nitrogênio.