Use of babassu cake and pineapple byproduct silage in the diets of feedlot sheep | Utilização da torta de babaçu e da silagem de resíduo de abacaxi em dietas para ovinos confinados

Inglés. This study evaluated the use of babassu cake as a replacement for soybean meal and pineapple byproduct silage as roughage in the diets of feedlot sheep. Ten rumen-fistulated sheep were used and distributed in an experimental design consisting of two 5 x 5 Latin squares. Babassu cake replaced soybean meal at four concentration levels (0, 26.66, 53.33, and 80%), and pineapple byproduct silage was used as roughage. A treatment was also evaluated in which elephant grass silage was used as roughage and corn and soybean meal were used as the concentrate. No effect of babassu cake as a replacement for soybean meal on dry matter intake, neutral detergent fiber, or crude protein was observed. Higher babassu cake replacement levels in the diets resulted in linear reductions in the digestibility of the dry matter, neutral detergent fiber, organic matter, nonfiber carbohydrates and total carbohydrates. For the digestibility of the crude protein, no effect was observed after the addition of babassu cake. The replacement levels of the babassu cake had no effect on the intake and retention of the daily nitrogen, ammonia nitrogen and ruminal pH. Babassu cake could replace soybean meal at concentrations of up to 80% when the roughage source was pineapple byproduct silage. Compared with elephant grass silage, pineapple byproduct silage improves nutrient intake and digestibility and nitrogen intake, retention, and absorption without compromising the ruminal pH or ammonia nitrogen of feedlot sheep.

Portugués. Neste experimento avaliou-se o uso de torta de babaçu em substituição ao farelo de soja e silagem de coprodutos de abacaxi como volumoso em dietas de ovinos confinados. Dez ovinos fistulados no rúmen foram utilizados e distribuídos em delineamento experimental constituído por dois quadrados latinos 5 x 5. A torta de babaçu substituiu o farelo de soja em quatro níveis de concentração (0; 26,66; 53,33 e 80%), e a silagem de subprodutos de abacaxi foi utilizada como volumoso. Também foi avaliado um tratamento em que a silagem de capim-elefante foi utilizada como volumoso e o milho e o farelo de soja foram utilizados como concentrado. Não houve efeito (P>0,05) da substituição do farelo de soja pela torta de babaçu sobre os consumos de matéria seca, fibra em detergente neutro e proteína bruta. Maiores níveis de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu nas dietas resultaram em reduções lineares na digestibilidade da matéria seca, fibra em detergente neutro, matéria orgânica, carboidratos não fibrosos e carboidratos totais. Para a digestibilidade da proteína bruta, nenhum efeito foi observado. Os níveis de substituição de torta de babaçu também não influenciaram a ingestão e retenção de nitrogênio, nitrogênio amoniacal e pH ruminal. A torta de babaçu pode substituir o farelo de soja em até 80% quando a fonte de volumoso for a silagem do coproduto de abacaxi. A silagem de coproduto de abacaxi em comparação à silagem de capim elefante melhora o consumo e digestibilidade de nutrientes, ingestão, retenção e absorção de nitrogênio, sem comprometer os parâmetros ruminais de ovinos confinados.