Degradabilidade ruminal do farelo de soja e do feno de coast-cross, com bovinos fistulados em dietas com diferentes proporções volumoso/concentrado | Ruminai degradability of soybean oil meal and coast-cross hay, with canulated steers fed different ratios of roughageconcentrate in their diets

Portugués. Este trabalho teve por objetivo avaliar a degradabilidade ruminai da matéria seca (MS) e proteína bruta (PB) do farelo de soja e da MS e fibra detergente neutro (FDN) do feno de coast-cross, segundo a técnica de sacos de náilon in situ, em tratamentos com diferentes proporções de volumoso: A = 40%, B = 60%, C = 80% e D = 100% de feno. Os animais utilizados eram 16 bovinos machos, dotados de fístulas de rúmen, para os quais foram sorteados os quatro tratamentos, em dietas isonitrogenadas, dentro de um delineamento de blocos ao acaso. Quanto ao farelo de soja, a degradabilidade da MS com 24 horas de incubação no rúmen aumentou linearmente (p< 0,05), à medida que se elevou a quantidade de volumoso na dieta e variou de 77,9% a 88,1%, enquanto a PB não apresentou diferenças significativas nos diversos intervalos de tempo e variou de 81,7% a 90,4%, com 24 horas de incubação. Quanto ao feno, as degradabilidades da MS e FDN apresentaram menores valores (p < 0,01) no tratamento com menor nível de volumoso na ração (40%). O número de protozoários total no fluido do rúmen mostrou uma regressão quadrática (p < 0,01), sendo o menor valor referente ao tratamento com 40% de volumoso.

Inglés. This work evaluated ruminal degradabilities of soybean oil meal dry matter (DM) and protein (CP), and of coast-cross hay DM and neutral detergent fiber (NFD), through nylon bag technique in situ. For treatments were used different proportions of roughage in D M. rations: A = 40%; B = 60%; C = 80% and D = 100% hay. Sixteen steers with rumen canulas were used in a randomized block design with two replicates for each treatment inside blocks, all diets balanced for nitrogen. DM degradability of soybean oil meal with 24 h of incubation time increased linearly (p < 0.05), with higher levels of roughage from 77.9% to 88.1%. CP degradability of soybean oil meal presented no differences among treatments, with values between 81.7% and 90.4% at 24 h of incubation time. Hay DM and NDF degradabilities showed smaller values (p < 0.01) in the lower roughage level (40%). Total protozoa concentration in rumen fluid showed quadratic regression (p < 0.01), with smallest concentration for the lower roughage level (40%).