La banane ruban 1er prix : Moins de plastique, plus de déchets !
2025
Blouin, Annaig
La banane d'exportation, ultra standardisée et presque exclusivement issue de la variété Cavendish, fait face à un paradoxe environnemental et logistique. En France, en remplaçant les emballages plastiques par des rubans pour répondre à la loi AGEC, la filière a généré de nouveaux défis : complexité logistique, pertes en mûrisserie et pression accrue sur les producteurs. Derrière une apparente réduction du plastique, les coûts invisibles se multiplient. À l'heure où la diversité variétale et la durabilité deviennent cruciales, la banane ruban interroge : est-ce une vraie solution ou une fausse bonne idée qui fragilise toute une chaîne déjà sous tension ?
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement