The Potential of Zinc and Boron Fertilization to Reduce Longan Peel Reddening Disorder | ศักยภาพของธาตุสังกะสีและโบรอนต่อการลดอาการผิดปกติของเปลือกลำไย

Inglés. Since potassium chlorate (KClO3) has been found to reliably induce longan flowering, Thai farmers are able to sustain longan production all year round. However, the continuous use of KClO3 is affecting longan trees by causing disorders during certain phonological stages. Among those is the longan peel reddening disorder (PRD). When affected by PRD the skin of the fruit turns red and hard, preventing it from growing. Meanwhile, in Northern Thailand PRD has a considerable economic impact on longan farming and method for remediation are sought. The aim of this study was to identify ways of combatting PRD through improving the micro nutritional status of the longan trees. Therefore, boron (B) and Zinc (Zn) were applied by foliar sprays and the effect on longan fruit growth was compared to non-treated trees. The experiment was organized following a completely randomized design (CRD) with 7 treatments and 5 replications. The treatments were as follows; 1) control (no micronutrient spray), 2) 0.1% B, 3) 0.2% B, 4) 0.1 Zn, 5) 0.2% Zn, 6) 0.1% B + 0.1% Zn, 7) 0.2% B + 0.2% Zn.  As a result, in the first month, the control had a higher significantly fruit set per bunch as compared to the foliar application of Zn and B. Analyzing fruit quality at harvest, was found that the foliar application of Zn and B resulted in a significantly higher flesh and fruit weight per bunch as compared to the control and the treatments with only one micro-nutrient applied. With respect to width and length of fruit, total soluble solids, peel weight and seed weight no significant differences were found. However, the skin color differed significantly among the treatments: After zinc and boron 0.2 concentration foliar application fruits developed from light green into bright yellow at the harvesting stage. Leaves treated with Zn and B foliar sprays showed higher concentrations of both micro-nutrients as compared to non-treated. This showed that the Zn and B foliar application can be absorbed by the leaves and accumulated in the plant tissue in order to ensure the sufficient supply in every growth stage. While the experimental set-up was not appropriate to prove that PRD was the effect of micro-nutrient deficiency, it was shown that the foliar application of Zn and B can reduce the occurrence of PRD in longan. In order to ensure sufficient supply of Zn and B foliar spray applications can be recommended.

Tailandés. ตั้งแต่มีการค้นพบว่าสารโพแทสเซียมคลอเรต   ชักนำการออกดอกของลำไยได้ เกษตรกรไทยจึงเชื่อว่าสามารถผลิตลำไยได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามการใช้สารโพแทสเซียมคลอเรตอย่างต่อเนื่องจะส่งผลกระทบต่อต้นลำไย โดยทำให้มีลักษณะอาการผิดปกติบางอย่าง คือ เปลือกเป็นสีแดงและแข็ง ทำให้ไม่      สามารถเจริญเติบโตได้ ซึ่งมีผลกระทบทางเศรษฐกิจอย่างมากต่อการทำสวนลำไยในภาคเหนือของไทย จึงจำเป็น    ต้องหาทางแก้ปัญหาดังกล่าว การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อแก้ไขปัญหาเปลือกสีแดงที่เกิดขึ้นและการปรับปรุง     ธาตุอาหารของต้นลำไย ดังนั้นจึงมีการใช้สังกะสีและโบรอน โดยการฉีดพ่นทางใบต่อการเจริญเติบโตของผลลำไยเปรียบเทียบกับต้นที่ไม่ได้พ่น วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design: CRD) แบ่งการทดลองเป็น 7 กรรมวิธี ๆ ละ 5 ซ้ำ โดยใช้ต้นเป็นซ้ำคือ กรรมวิธีควบคุม (พ่นน้ำเปล่า) กรรมวิธีที่ 2 โบรอน 0.1%  กรรมวิธีที่ 3 โบรอน 0.2% กรรมวิธีที่ 4 สังกะสี 0.1% กรรมวิธีที่ 5 สังกะสี 0.2% กรรมวิธีที่ 6 โบรอน + สังกะสี 0.1% และกรรมวิธีที่ 7 โบรอน + สังกะสี 0.2%  ในเดือนแรกของการทดลอง พบว่าต้นควบคุมมีจำนวนผลต่อช่อมากกว่าต้นที่ฉีดพ่นสังกะสีและโบรอน โดยมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ หลังการเก็บเกี่ยว   พบว่าในด้านคุณภาพของผล ต้นที่ได้รับสังกะสีและโบรอน มีน้ำหนักเนื้อและน้ำหนักผลสูงขึ้นมากกว่าการพ่นน้ำเปล่าอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนความกว้าง ความยาวของผล ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ น้ำหนักเปลือก และน้ำหนักเมล็ด ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ      ทางสถิติ อย่างไรก็ตามสีผิวเปลือกของลำไยพบว่า การพ่นโบรอนร่วมกับสังกะสี ความเข้มข้น 0.2 เปอร์เซ็นต์ ทำให้ลำไยมีสีผิวเปลือกเป็นสีเขียวและเหลืองได้อย่างชัดเจนเมื่อถึงระยะเก็บเกี่ยว โดยมีความแตกต่างกันอย่าง         มีนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนใบลำไยที่ได้รับสังกะสีและโบรอนพบว่า หลังการพ่นปริมาณของธาตุทั้งสองในใบ      มีการเพิ่มมากขึ้นกว่าค่ามาตรฐาน แสดงให้เห็นว่าการใช้สังกะสีและโบรอนทางใบสามารถดูดซึมเข้าทางใบไปเก็บสะสมและนำไปใช้ในทุกระยะการเจริญเติบโต แม้ว่าการกำหนดแผนการทดลองอาจจะไม่เหมาะสมที่จะพิสูจน์ว่าสามารถช่วยลดอาการเปลือกสีแดงได้ในลำไยที่เป็นผลมาจากการขาดธาตุอาหารเสริม แต่ก็แสดงให้เห็นว่าการใช้สังกะสีและโบรอนทางใบสามารถลดการเกิดอาการเปลือกสีแดงในลำไยได้ ดังนั้นควรฉีดพ่นธาตุสังกะสีและโบรอนทางใบให้เพียงพอ