Evaluation of different cultivation densities of Moringa oleifera and its manufacture as a nutritional supplement | Evaluación de diferentes densidades de cultivo de Moringa oleifera y su manufactura como suplemento nutricional

Inglés. Moringa oleifera provides benefits as human and animal food. For the expansion of this plant, it is not only necessary to increase the sowing density but also to evaluate the associated increase in foliar yield. To identify the most suitable frame of plantation that allows obtaining the highest foliar and bromatological yields of Moringa oleifera Lam. for a better quality of its nutritional composition. The leaves were harvested 45 days after the plantations were established. The approximate amount of leaves to obtain 1 kg of dry leaflets was collected from each replica. The leaves were manually destemmed and the leaflets were placed in trays for drying in ovens at a controlled temperature of 45 °C. The results in terms of plant height and stem diameter were similar in all planting frames. The largest population of fresh matter biomass was obtained in the 0.8 x 0.3 m sowing framework, where the highest yield of dry leaflets was also achieved. In general, the results of the metabolites were high, but were not influenced by the increase in stocking density. Conclusions: Moringa plantations manifest variations in performance in the productive stage according to the planting framework with similar bromatological characteristics that favor its use as a nutraceutical product.

Español; castellano. Moringa oleifera aporta beneficios como alimento humano y animal. Para la expansión de esta planta, no solo es necesario incrementar la densidad de siembra sino evaluar asociado a ello el aumento del rendimiento foliar. Identificar el marco de siembra más adecuado que permita obtener los mayores rendimientos foliar y bromatológicos de Moringa oleifera Lam. para una mejor calidad de su composición nutricional. Las hojas se cosecharon 45 días después de establecidas las plantaciones. De cada réplica se colectó la cantidad de hojas aproximada para obtener 1 kg de hojuelas secas. Se despalillaron de forma manual y las hojuelas se colocaron en bandejas para el secado en hornos a temperatura controlada a 45 °C. Los resultados en cuanto la altura de la planta y el diámetro del tallo fueron similares en todos los marcos de siembras. La mayor población de biomasa de materia fresca se obtuvo en el marco de siembra 0.8 x 0.3 m, donde también se alcanzó el mayor rendimiento de hojuelas secas. De forma general los resultados de los metabolitos fueron elevados, pero no estuvieron influenciados por el incremento de la densidad de siembra. Las plantaciones de Moringa manifiestan variaciones en el rendimiento en la etapa productiva según el marco de siembra y similares características bromatológicas que favorece su uso como producto nutracéutico.