Diagnóstico agro-socioeconómico del cultivo de fresa en el altiplano central de Guatemala

El propósito del presente estudio fue generar información agro-socioeconómica y de la problemática actual del cultivo de fresa. El estudio se centró en un diseño de diagnóstico exploratorio con enfoque en sistema de finca, para ello se seleccionaron variables que permitieran la caracterización del productor y su sistema de producción. Para obtener la información se realizaron sondeos a nivel de actor y de agricultor, seguido de una encuesta a nivel hogar a 202 productores de fresa. Los resultados describen que la producción se concentra en siete municipios de Chimaltenango. Las características socioeconómicas de los productores los describen como adultos jóvenes (38 años), hombres, con educación primaria y experiencia en el cultivo entre uno a cinco años en promedio. El promedio del área de siembra es de 0.51 hectáreas y la variedad más cultivada es Festival. El nivel tecnológico en la producción se basa en bajo uso de estructuras de protección y de maquinaria; alto uso de fertilizantes, plaguicidas y riego. Entre las principales problemáticas identificadas están, el bajo acceso a semillas de buena calidad, condiciones desfavorables de manejo por eventos del clima que favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades, donde sobresale la Neopestalotiopsis. Estos problemas se incrementan debido al alto costo de insumos y el poco acceso a asistencia técnica. Es así como para favorecer el desarrollo del cultivo en el país, se deben de invertir en el desarrollo de tecnologías y métodos de producción, así como en los recursos asociados a ellos en términos de crédito, capacitación y comercialización.