ISO 9001:2015 Quality Management System to optimize production processes in agricultural companies | Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015 para optimizar procesos productivos en empresas agropecuarias

Inglés. In agricultural enterprises, quality assurance is essential to optimize production efficiency and ensure competitiveness in demanding markets, particularly in contexts characterized by empirical and non-standardized management practices. The present study aimed to propose a management model based on the ISO 9001:2015 standard, oriented toward optimizing the processes of Agropecuaria Troya S.A., located in Tulcán, Carchi province. A mixed-method approach was applied, which included a comprehensive diagnosis using cause-and-effect analysis, problem tree methodology, surveys, and interviews. The results revealed that the organization complies with 66% of the standard’s requirements, with notable deficiencies in areas such as planning (40%) and support (57%). The main weaknesses identified were empirical management practices, lack of standardized operational procedures, absence of a clear quality policy, and insufficient staff training. The proposed model is structured according to the Deming cycle, incorporating specific actions such as defining the mission, vision, and quality objectives, as well as process standardization, continuous staff training, and periodic internal audits. This model will enable resource optimization, ensure continuous improvement, and strengthen the company’s competitiveness within the agricultural sector. In conclusion, the implementation of the proposed QMS will help optimize resources, enhance organizational performance, meet customer requirements, and position Agropecuaria Troya S.A. as a regional benchmark in quality management within the agricultural industry.

Español; castellano. En empresas agropecuarias el aseguramiento de la calidad resulta fundamental para optimizar la eficiencia productiva y garantizar la competitividad en mercados exigentes, especialmente en contextos donde predomina una administración empírica y poco estandarizada. El presente estudio tuvo como objetivo proponer un modelo de gestión fundamentado en la ISO 9001:2015, orientado a la optimización se sus procesos en la Agropecuaria Troya S.A., ubicada en Tulcán, provincia del Carchi. Se aplicó un enfoque mixto, que incluyo un diagnóstico integral mediante metodología causa-efecto, árbol de problemas, encuestas y entrevistas. Los resultados evidenciaron que la organización cumple con el 66% de las especificaciones de la norma, destacándose deficiencias en áreas como planificación (40%) y soporte (57%). Entre las principales falencias se identificaron la gestión empírica, la carencia en los procedimientos operativos, la ausencia de una política de calidad clara y la insuficiente capacitación del personal. La propuesta del modelo se encuentra estructurada bajo el ciclo de Deming, con acciones específicas como la formulación de misión, visión y las metas de calidad, también la estandarización de procesos, la formación constante del personal y la realización de auditorías internas periódicas. Este modelo permitirá optimizar los recursos, garantizar la mejora continua y reforzar la competencia de la empresa en el sector agropecuario. En conclusión, la implementación del SGC propuesto contribuirá a optimizar recursos, garantizar la mejora de la empresa, satisfacer las exigencias del cliente y posicionar a Agropecuaria Troya S.A. como referente regional en gestión de calidad dentro del sector agropecuario.