Heavy metals in soil, water and cultivated plants of a peri-urban agroecosystem in an Inter-Andean Valley of Peru | Evaluación de metales pesados en suelo, agua y plantas cultivadas en un agroecosistema periurbano de un valle interandino del Perú

Inglés. Heavy metals (HM) in agroecosystems represent an environmental concern posing risks to food safety. This study evaluated the presence of HM in irrigation water, agricultural soil, and cultivated plants (CP) within a peri-urban horticultural agroecosystem in Huanuco-Peru. A total of 19 random soil and CP samples, plus two water samples, were collected and analyzed in an laboratory accredited by the National Quality  Institute (INACAL)  . Results showed no contamination in irrigation water with a pollution load index (PLI) of 0.0006, whereas agricultural soil (PLI=7.42) and plant samples (PLI=1.70) exhibited contamination. The interaction between plant material and irrigation water revealed higher accumulation of Zn, Cd, Cr, and Pb, likely due to transport by dilution. In conclusion, both soil and plant components of the horticultural agroecosystem showed contamination by heavy metals, which is exacerbated by their mobilization through irrigation water. This process promotes the progressive accumulation of metals in the production system, posing a potential risk to the environment and public health.

Español; castellano. Los metales pesados (MP) en un agroecosistema son un problema ambiental que pone en riesgo la seguridad alimentaria. Se evaluó la presencia de los MP en agua de riego, suelo y plantas cultivadas (PC) en un agroecosistema hortícola periurbano en Huánuco-Perú. Se recolectaron 19 muestras aleatorias tanto de suelo como de PC, y 2 muestras de agua, que fueron analizadas en un laboratorio acreditado por el Instituto Nacional de Calidad  (INACAL). Los resultados revelan que no existe contaminación en el agua de riego con un índice de carga de contaminación (ICC) de 0,0006, mientras que evidencia contaminación en el suelo agrícola (ICC=7,42) y en las PC (ICC=1,70). La interacción PC*Agua de riego presenta mayor acumulación de Zn, Cd, Cr y Pb, provocado por el transporte en dilución. En conclusión, los componentes suelo y plantas cultivadas del agroecosistema hortícola presentan niveles de contaminación por metales pesados, los cuales se agravan por su movilización a través del agua de riego. Esta dinámica favorece la acumulación progresiva de metales en el sistema productivo, representando un riesgo potencial para el ambiente y la salud pública.