VALOR NUTRITIVO DE UN ENSILAJE MIXTO DE MAÍZ Y DOLICHOS

Inglés. A mixed silage (Zea mays + Lablab purpureus) was compared with a guinea grass cv. Likoni silage in order to study the quality and nutritive value using a complete randomized design. Twelve wethers (6 per treatment) situated in metabolism cages (12 days for adaptation and 7 days for data record) were utilized. The mixed silage was cut and ensiled when corn reached the milk ripeness stage (at that time, guinea grass had only 65 days of regrowth). Significative differences (P<0,05) in DM and OM content were found among the studied silages and the differences in digestibility of nutrients were also significative (P<0,01) in favor to the mixed silage. Similar behaviour for DM intake, digestible OM and metabolizable energy was detected. CP values of 13,42%, low CF content (25,5%) and acceptable Ca and P contents were recorded for the mixed silage. It is concluded that Z. mays + L. purpureus silage has a suitable nutritive value and for that reason it is considered to be a good choice for ruminant nutrition in the dry season.

Español; castellano. Se estudió la calidad y el valor nutritivo de un ensilaje mixto de maíz y dolichos, comparándolo con uno de guinea likoni mediante un diseño totalmente aleatorizado, donde se utilizó un grupo de 12 carneros (6 por tratamiento) estabulados en jaulas de metabolismo y sometidos a un período de adaptación de 12 días y 7 de toma de datos. El forraje asociado se cortó y ensiló cuando el maíz alcanzó la fase de grano lechoso; mientras que la guinea tenía 65 días de rebrote. Se encontraron diferencias significativas (P<0,05) en el contenido de materia seca y materia orgánica entre los ensilajes estudiados. En la digestibilidad de estos nutrimentos se obtuvo diferencia significativa (P<0,01) a favor del ensilaje mixto. Similar comportamiento lo presentó el consumo de MS y MO digestibles y la energía metabolizable. En el ensilaje mixto se obtuvieron valores de PB de 13,42%; el contenido de FB resultó bajo (25,5%) y aceptables los de Ca y P. Se concluye que el ensilaje de maíz + dolichos presenta un buen valor nutritivo, por lo que se considera una buena opción para la alimentación de rumiantes en la época de seca.