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Açao coletiva e organizaçao dos agricultores no Nordeste semi-arido Texto completo
1999
Sabourin, Eric
Ce travail cherche à systématiser les dynamiques d'organisation des agriculteurs familiaux de la région semi-aride du Nordeste brésilien. La première partie analyse l'origine et les logiques des différentes formes d'organisation des producteurs à partir d'exemples dans diverses situations du Sertão nordestin. Dans la seconde partie, sont identifiées et caractérisées les principales séquences d'évolution de ces organisations, ainsi que les seuils et indicateurs de transition marquant le passage d'une situation à une autre. En conclusion le texte met en évidence la formalisation et l'institutionnalisation du processus d'organisation des agriculteurs de la région. (Résumé d'auteur)
Mostrar más [+] Menos [-]Dinâmica e evolução de sistemas familiares de produção leiteira em Uruará, frente colonização da Amazônia brasileira Texto completo
2006
Hostiou, Nathalie | Bastos da Veiga, Jonas | Tourrand, Jean-François
A propriedade agricola é cada vez mais reconhecida como um objeto de estudo complexo. Isso se torna importante quando nela se intervém para fornecer um conselho de orientaçâo ou uma ajuda à gestâo, ou, num quadro mais amplo, no âmbito de um plano de desenvolvimento rural. Nos estabelecimentos leiteiros das frentes pioneiras da Amazônia, cuja diversidade de funcionamento é particularmente marcante, a modelagem da diversidade, graças à construçâo de tipologias, representa uma etapa importante para a organizaçâo do desenvolvimento agricola. A partir do caso das exploraçôes leiteiras no municipio de Uruarà, na frente pioneira da Transamazônica, foram identificados cincos principais tipos de sistemas de produçâo- de leite e trajetórias desses. A combinaçâo dessas duas tipologias levou a caracterizar as principais dinâmicas possiveis dentro da diversidade dos sistemas leiteiros, representando as principais evoluçôes entre os tipos de propriedades. Os resultados salientam a importância de fatores socioeconômicos na implementaçâo e desenvolvimento da atividade leiteira. Nesse contexto, as propostas formuladas devem favorecer a integraçâo da produçâo leiteira, a sua permanência e a melhoria das condiçôes de produçâo. (Résumé d'auteur)
Mostrar más [+] Menos [-]Diversidade das formas de integracao ao mercado : o caso de valorizaçao dos laticinios pela agricultura familiar no Sertao Sergipano Texto completo
1996
Moreira, José Nilton | Da Silva, Pedro Carlos Gama | Cerdan, Claire | Sabourin, Eric | Carvalho, O.M. | Miternique, S. | Neto, José Holanda | Correia, Rebert Coelho | Araujo, F.P. | Caron, Patrick | Sautier, Denis
Zonal mapping through key resource people interviews : methodological proposal to provide elements for municipal Texto completo
1994
De Santana, R.A. | De S. Oliveira, J. | Caron, Patrick
L'ADAC présente une méthodologie pour fournir les éléments à la planification au niveau de Municipio à travers les interviews de personnes clés. Cette méthode est basée sur l'organisation du savoir disponible dans la communautés scientifique et des informations collectées par les interviews des personnes qui ont une bonne connaissance de la situation réelle du Municipio. Grâce à cette méthode, il est possible d'analyser le Municipio à travers sa diversité et les situations agraires dans leur ensemble, les facteurs qui peuvent orienter les processus de développement et les évolutions futures. Les résultats d'une application de cette méthode dans le Municipio de Juazeiro sont présentés
Mostrar más [+] Menos [-]To analyse the development process and to study the construction of rural space to provice elements for planification Texto completo
1994
Sabourin, Eric | Caron, Patrick | Da Silva, Pedro Carlos Gama
L'analyse des processus de développement et de l'espace rural réalisée par l'URCA (Unité Régionale de Formation et d'Appui au développement rural du Nordeste) et l'EMBRAPA-CPATSA, a pour objectif la production d'information comme appui à la planification régionale et à l'élaboration de politiques agricoles pour le Nordeste (à travers la valorisation des données disponibles, des études réalisées sur les circuits économiques, les systèmes de production, les stratégies des acteurs...). Pour que cette démarche soit opérationnelle, il faut mettre en oeuvre un observatoire régional de développement local, une analyse des expériences locales et une analyse institutionnelle. Les auteurs analysent plus particulièrement l'étude des itinéraires de développement comme méthode de planification locale ainsi que comme instrument de production de références et d'élaboration de modèles pour aboutir à un système d'information (observatoire régional)
Mostrar más [+] Menos [-]Institutional differentiation in the certification of organic products: A comparison of the Participatory Conformity Assessment Bodies in the state of Rio Grande do Sul | Diferenciação institucional na certificação de produtos orgânicos: Uma comparação dos Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade no estado do Rio Grande do Sul Texto completo
2021
Niederle, Paulo | Dorville, Claire | Lemeilleur, Sylvaine | Universidade Federal do Rio Grande do Sul [Porto Alegre] (UFRGS) | Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM) ; Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro - Montpellier SupAgro ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Institutional differentiation in the certification of organic products: A comparison of the Participatory Conformity Assessment Bodies in the state of Rio Grande do Sul | Diferenciação institucional na certificação de produtos orgânicos: Uma comparação dos Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade no estado do Rio Grande do Sul Texto completo
2021
Niederle, Paulo | Dorville, Claire | Lemeilleur, Sylvaine | Universidade Federal do Rio Grande do Sul [Porto Alegre] (UFRGS) | Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM) ; Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro - Montpellier SupAgro ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Source Agritrop Cirad (https://agritrop.cirad.fr/596682/) | International audience | This article analyzes the factors of institutional differentiation in the processes of participatory certification of organic products. The research conducted with the participatory conformity assessment bodies (OPACs) in the state of Rio Grande do Sul, initially aimed to answer whether they were converging to similar organizational structures and strategies. The initial hypothesis suggested the isomorphism of these organizations due to coercive, normative and mimetic institutional pressures. However, due to the rejection of the initial hypothesis, it sought to identify the factors that produce institutional differentiation. Normative instruments that regulate organic certification, OPACs' internal management documents, transcripts of individual and collective interviews with stakeholders, and notes issues from the observations of meetings and certification procedures were examined. Results demonstrate decoupling processes driven by three main factors: ambiguity and heterogeneity of the institutional environment, resistance of the actors to isomorphic pressures, and internal power dynamics related to the format of social participation in each OPAC. | Este artigo analisa os fatores de diferenciação institucional nos processos de certificação participativa de produtos orgânicos. Realizada junto aos Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade (OPAC) que operam no estado do Rio Grande do Sul, a pesquisa visava inicialmente responder se eles estariam convergindo para formatos organizacionais e estratégias similares. A hipótese inicial sugeria o isomorfismo desses organismos em virtude de pressões institucionais coercitivas, normativas e miméticas. No entanto, devido à rejeição da hipótese inicial, buscou-se, então, identificar os fatores que produzem diferenciação institucional. Foram examinados instrumentos normativos que regulam a certificação orgânica, os documentos internos de gestão dos OPACs, transcrições de entrevistas individuais e coletivas com stakeholders e anotações de observações das reuniões e procedimentos de certificação. Os resultados demonstram processos de dissociação (decoupling) impulsionados por três fatores principais: ambiguidade e heterogeneidade do ambiente institucional, resistência dos atores às pressões isomórficas e dinâmicas internas de poder relacionadas com o formato de participação social em cada OPAC.
Mostrar más [+] Menos [-]Diferenciação institucional na certificação de produtos orgânicos: Uma comparação dos Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade no estado do Rio Grande do Sul Texto completo
2021
Niederle, Paulo | Dorville, Claire | Lemeilleur, Sylvaine
Este artigo analisa os fatores de diferenciação institucional nos processos de certificação participativa de produtos orgânicos. Realizada junto aos Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade (OPAC) que operam no estado do Rio Grande do Sul, a pesquisa visava inicialmente responder se eles estariam convergindo para formatos organizacionais e estratégias similares. A hipótese inicial sugeria o isomorfismo desses organismos em virtude de pressões institucionais coercitivas, normativas e miméticas. No entanto, devido à rejeição da hipótese inicial, buscou-se, então, identificar os fatores que produzem diferenciação institucional. Foram examinados instrumentos normativos que regulam a certificação orgânica, os documentos internos de gestão dos OPACs, transcrições de entrevistas individuais e coletivas com stakeholders e anotações de observações das reuniões e procedimentos de certificação. Os resultados demonstram processos de dissociação (decoupling) impulsionados por três fatores principais: ambiguidade e heterogeneidade do ambiente institucional, resistência dos atores às pressões isomórficas e dinâmicas internas de poder relacionadas com o formato de participação social em cada OPAC.
Mostrar más [+] Menos [-]Scenarios of consumption and production surplus in Brazil: An application to the sector of animal proteins | Cenários de consumo e de excedente de produção no Brasil: uma aplicação ao setor de proteínas animais Texto completo
2014
Siquera, Tiago | Carvalho, Tiago Bernardino | Camila, Brito Ortelan | Sergio, de Zen | Ribeiro, Paola Garcia
The national animal protein sector in the last decades comes presented constants growth taxes, in production terms, export and consumption. Brazil has a potential domestic market for food consumption, mainly for meat, eggs, milk and fish. Its demand is connected to several factors, as prices, quality, nutritional aspects, preferences, taste and, mainly, the budget restriction, that is, the income. On the side of the external market, the country possesses release market buyer, but in some markets it ends face problems of commercial restrictions, added to the problems as the exchange rate, which impact in some cases in problems as supply excess. Observing the taxes of growth of the animal protein production in Brazil, it is noticed that the production grows to a larger tax than the domestic consumption. Therefore, this work analyzes a serious problem that it will be able to in the future to reach the Brazilian sector, that it is the excess of the product in the domestic market in the next years. In this context, scenarios were created with different taxes of growth of the income per head and of the production, with the objective of esteeming the production, consumption and possible surplus that it can happen at the domestic market in agreement with each presented scenario. This analysis can contribute to a series of impacts in the productive chain, including for public policy for the sector of meat , eggs, milk and fish .
Mostrar más [+] Menos [-]Dinâmica e evolução de sistemas familiares de produção leitera em Uruará, frente de colonização da Amazônia brasileira Texto completo
2006
Hostiou, Nathalie | da Veiga, Jonas Bastos | Tourrand, Jean-François | Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (UMR METAFORT) ; Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand (ENITAC)-Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF) | Amazonia Oriental ; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) ; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento [Brasil] (MAPA) ; Governo do Brasil-Governo do Brasil-Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento [Brasil] (MAPA) ; Governo do Brasil-Governo do Brasil | Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) ; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento [Brasil] (MAPA) ; Governo do Brasil-Governo do Brasil
Dinâmica e evolução de sistemas familiares de produção leitera em Uruará, frente de colonização da Amazônia brasileira Texto completo
2006
Hostiou, Nathalie | da Veiga, Jonas Bastos | Tourrand, Jean-François | Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (UMR METAFORT) ; Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand (ENITAC)-Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF) | Amazonia Oriental ; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) ; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento [Brasil] (MAPA) ; Governo do Brasil-Governo do Brasil-Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento [Brasil] (MAPA) ; Governo do Brasil-Governo do Brasil | Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) ; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento [Brasil] (MAPA) ; Governo do Brasil-Governo do Brasil
International audience | The farm is each time more recognized as an object of complex study. This if becomes important when the farm is the object to supply an advice of orientation or an aid to the management, or the scope of a plan of agricultural development. For the dairy farms in agricultural borders of the Amazon, characterized by an important diversity of operation mode, the modeling of the diversity with the elaboration of typologies is an important stage for the organization of the agricultural development. From the case of dairy farms in Uruará municipio, situated on the Transamazonian frontier region, five main types of systems of milk production and theirs trajectories had been identified. Associating these two typologies, it was possible to identify the main dynamics within the diversity of the dairy systems, which represent principal evolutions between groups of farms. The results emphasize the importance of socioeconomics factors for the installation and the development of the dairy production. Inside this context, proposals can be formulated to promote the beginning of the dairy production, its stability and the improvement of the conditions of production. | A propriedade agrícola é cada vez mais reconhecida como um objeto de estudo complexo. Isso se torna importante quando nela se intervém para fornecer um conselho de orientação ou uma ajuda à gestão, ou, num quadro mais amplo, no âmbito de um plano de desenvolvimento rural. Nos estabelecimentos leiteiros das frentes pioneiras da Amazônia, cuja diversidade de funcionamento é particularmente marcante, a modelagem da diversidade, graças à construção de tipologias, representa uma etapa importante para a organização do desenvolvimento agrícola. A partir do caso das explorações leiteiras no município de Uruará, na frente pioneira da Transamazônica, foram identificados cincos principais tipos de sistemas de produção de leite e trajetórias desses. A combinação dessas duas tipologias levou a caracterizar as principais dinâmicas possíveis dentro da diversidade dos sistemas leiteiros, representando as principais evoluções entre os tipos de propriedades. Os resultados salientam a importância de fatores socioeconômicos na implementação e desenvolvimento da atividade leiteira. Nesse contexto, as propostas formuladas devem favorecer a integração da produção leiteira, a sua permanência e a melhoria das condições de produção.
Mostrar más [+] Menos [-]Dinâmica e evolução de sistemas familiares de produção leiteira em Uruará, frente de colonização da Amazônia brasileira Texto completo
2006
Nathalie Hostiou | Jonas Bastos da Veiga | Jean-François Tourrand
A propriedade agrícola é cada vez mais reconhecida como um objeto de estudo complexo. Isso se torna importante quando nela se intervém para fornecer um conselho de orientação ou uma ajuda à gestão, ou, num quadro mais amplo, no âmbito de um plano de desenvolvimento rural. Nos estabelecimentos leiteiros das frentes pioneiras da Amazônia, cuja diversidade de funcionamento é particularmente marcante, a modelagem da diversidade, graças à construção de tipologias, representa uma etapa importante para a organização do desenvolvimento agrícola. A partir do caso das explorações leiteiras no município de Uruará, na frente pioneira da Transamazônica, foram identificados cincos principais tipos de sistemas de produção de leite e trajetórias desses. A combinação dessas duas tipologias levou a caracterizar as principais dinâmicas possíveis dentro da diversidade dos sistemas leiteiros, representando as principais evoluções entre os tipos de propriedades. Os resultados salientam a importância de fatores socioeconômicos na implementação e desenvolvimento da atividade leiteira. Nesse contexto, as propostas formuladas devem favorecer a integração da produção leiteira, a sua permanência e a melhoria das condições de produção.<br>The farm is each time more recognized as an object of complex study. This if becomes important when the farm is the object to supply an advice of orientation or an aid to the management, or the scope of a plan of agricultural development. For the dairy farms in agricultural borders of the Amazon, characterized by an important diversity of operation mode, the modeling of the diversity with the elaboration of typologies is an important stage for the organization of the agricultural development. From the case of dairy farms in Uruará municipio, situated on the Transamazonian frontier region, five main types of systems of milk production and theirs trajectories had been identified. Associating these two typologies, it was possible to identify the main dynamics within the diversity of the dairy systems, which represent principal evolutions between groups of farms. The results emphasize the importance of socioeconomics factors for the installation and the development of the dairy production. Inside this context, proposals can be formulated to promote the beginning of the dairy production, its stability and the improvement of the conditions of production.
Mostrar más [+] Menos [-]Dinâmica e evolução de sistemas familiares de produção leitera em Uruará, frente de colonização da Amazônia brasileira Texto completo
2006
Hostiou, Nathalie | da Veiga, Jonas Bastos | Tourrand, Jean-François
The farm is each time more recognized as an object of complex study. This if becomes important when the farm is the object to supply an advice of orientation or an aid to the management, or the scope of a plan of agricultural development. For the dairy farms in agricultural borders of the Amazon, characterized by an important diversity of operation mode, the modeling of the diversity with the elaboration of typologies is an important stage for the organization of the agricultural development. From the case of dairy farms in Uruará municipio, situated on the Transamazonian frontier region, five main types of systems of milk production and theirs trajectories had been identified. Associating these two typologies, it was possible to identify the main dynamics within the diversity of the dairy systems, which represent principal evolutions between groups of farms. The results emphasize the importance of socioeconomics factors for the installation and the development of the dairy production. Inside this context, proposals can be formulated to promote the beginning of the dairy production, its stability and the improvement of the conditions of production. | A propriedade agrícola é cada vez mais reconhecida como um objeto de estudo complexo. Isso se torna importante quando nela se intervém para fornecer um conselho de orientação ou uma ajuda à gestão, ou, num quadro mais amplo, no âmbito de um plano de desenvolvimento rural. Nos estabelecimentos leiteiros das frentes pioneiras da Amazônia, cuja diversidade de funcionamento é particularmente marcante, a modelagem da diversidade, graças à construção de tipologias, representa uma etapa importante para a organização do desenvolvimento agrícola. A partir do caso das explorações leiteiras no município de Uruará, na frente pioneira da Transamazônica, foram identificados cincos principais tipos de sistemas de produção de leite e trajetórias desses. A combinação dessas duas tipologias levou a caracterizar as principais dinâmicas possíveis dentro da diversidade dos sistemas leiteiros, representando as principais evoluções entre os tipos de propriedades. Os resultados salientam a importância de fatores socioeconômicos na implementação e desenvolvimento da atividade leiteira. Nesse contexto, as propostas formuladas devem favorecer a integração da produção leiteira, a sua permanência e a melhoria das condições de produção.
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2006
Hostiou, Nathalie(INRA TSE) | Veiga, Jonas Bastos da(Embrapa Amazônia Oriental) | Tourrand, Jean-François(Embrapa Cirad)
A propriedade agrícola é cada vez mais reconhecida como um objeto de estudo complexo. Isso se torna importante quando nela se intervém para fornecer um conselho de orientação ou uma ajuda à gestão, ou, num quadro mais amplo, no âmbito de um plano de desenvolvimento rural. Nos estabelecimentos leiteiros das frentes pioneiras da Amazônia, cuja diversidade de funcionamento é particularmente marcante, a modelagem da diversidade, graças à construção de tipologias, representa uma etapa importante para a organização do desenvolvimento agrícola. A partir do caso das explorações leiteiras no município de Uruará, na frente pioneira da Transamazônica, foram identificados cincos principais tipos de sistemas de produção de leite e trajetórias desses. A combinação dessas duas tipologias levou a caracterizar as principais dinâmicas possíveis dentro da diversidade dos sistemas leiteiros, representando as principais evoluções entre os tipos de propriedades. Os resultados salientam a importância de fatores socioeconômicos na implementação e desenvolvimento da atividade leiteira. Nesse contexto, as propostas formuladas devem favorecer a integração da produção leiteira, a sua permanência e a melhoria das condições de produção. | The farm is each time more recognized as an object of complex study. This if becomes important when the farm is the object to supply an advice of orientation or an aid to the management, or the scope of a plan of agricultural development. For the dairy farms in agricultural borders of the Amazon, characterized by an important diversity of operation mode, the modeling of the diversity with the elaboration of typologies is an important stage for the organization of the agricultural development. From the case of dairy farms in Uruará municipio, situated on the Transamazonian frontier region, five main types of systems of milk production and theirs trajectories had been identified. Associating these two typologies, it was possible to identify the main dynamics within the diversity of the dairy systems, which represent principal evolutions between groups of farms. The results emphasize the importance of socioeconomics factors for the installation and the development of the dairy production. Inside this context, proposals can be formulated to promote the beginning of the dairy production, its stability and the improvement of the conditions of production.
Mostrar más [+] Menos [-]Desempenhos econômico e ambiental de um sistema de produção na Amazônia Legal: uma análise de ciclo de vida Texto completo
2014
Siqueira, Tiago | Carvalho, Thiago Bernardino | de Zen, Sergio | Velazco-Bedoya, Daniel
Desafio econômico e ambiental de um sistema de produção de pecuária de corte típico do Estado do Mato Grosso: uma abordagem por ciclo de vida Texto completo
2013
Siqueira, Tiago | Carvalho, Thiago Bernardino | de Zen, Sergio | Bouroullec, Mélise Dantas Machado | Ozaki, Paulo Moraes | AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT) | Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz | Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)
International audience
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