AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Protein-rich flours from palm kernels

1979

Aghazu, B.U.C. (Massachusetts Institute of Technology, Cambridge, Massachusetts 02139 (USA)) | Meissner, H.P. | Ngooi, C.I. | Tannenbaum, S.R.


Informations bibliographiques
Journal of Food Technology (UK)
Volume 14 Numéro 1
Pagination
pp. 1-8
Langue
anglais
Note
5 ref.

1979-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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