[Contribution to the study of the content of polysaccharidic and proteinic colloid in wines from the Western region. The influence of thermovinification and of "rotten" harvesting [grapes, Portugal]]
1979
Santos, L.M.R.
Informations bibliographiques
Editeur
UT.
Pagination
40 p.
Langue
portugais
Note
23 ref. *Instituto Superior de Agronomia Library, Lisbon (Portugal).
Type
Thesis; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Universidade Tecnica, Lisbon (Portugal). Instituto Superior de Agronomia
1981-06-15
AGRIS AP
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