FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Investigation of wheat flours with "short extensogramm", pt. 2: The relation number and their importance for milling laboratories]

1981

Bruemmer, J.-M. (Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.))


Informations bibliographiques
Volume 35 Numéro 5 ISSN 0367-4177
Pagination
pp. 115-117
Langue
allemand
Note
8 ill.; 7 ref. Summary (De)
Type
Summary

1982-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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