FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

A study on the fiber composition of breast and thigh muscles in Satsumadori crossbred broilers

1984

Iwamoto, H. | Morita, S. | Ono, Y. | Takahara, H. | Higahsiuwatoko, H. (Kyushu Univ., Fukuoka (Japan). Faculty of Agriculture) | Kukimoto, T. | Gotoh, S.


Informations bibliographiques
Volume 55 Numéro 2 ISSN 0021-5309
Pagination
pp. 87-94
D'autres materias
Muscle / variete de pays; Composicion; Muscles / land races; Musculos / especies indigenas
Langue
japonais
Note
33 ref.; Summaries (En, Ja)
Type
Summary

1984-08-15
AGRIS AP
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