[Terpenic alcohols during vinification, 1: Evolution during prefermentation phase [sweet Muscat wines, France]]
1982
Baynove, C. (Institut National de la Recherche Agronomique, Montpellier (France). Centre de Montpellier, Station de Technologie Vegetale) | Cordonnier, R.
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 135-145
Langue
français
Note
5 Graphs
Type
Conference
Conférence
Colloque organise par le CIVDN [Comite Interprofessionnel des Vins Doux Naturels et Vins de Liqueurs], Perpignan (France), 6 May 1982
1984-08-15
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