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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Low calorie sweet paste products

1987

Todorova, Z. | Oligerova, Ts. (Baza za razvitie i vnedryavane po zakharoprerabotvane, Sofia (Bulgaria))

Mots clés AGROVOC
bakery products calorific value confectionery nutritive value produit de cuisson valeur calorique valeur nutritive valor nutritivo
Informations bibliographiques
Volume 3 Numéro 5 ISSN 0205-177X
Pagination
pp. 79-82
D'autres materias
Productos de panaderia; Valor calorico; Alimentos dieteticos/ energia; Dietetic foods/ energy; Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Aliment de regime/ energie
Langue
bulgare
Note
6 ref. Summaries (En, Ru)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1987-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics

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