The utilization of crude protein from 15N labelled straw in broiler breeding hens
1987
Zander, R. | Gruhn, K. (Karl-Marx-Universitaet Leipzig (German D.R.). Sektion Tierproduktion und Veterinaermedizin)
allemand. Im Versuch mit 10 kolostomierten Broilerzuchthennen wurde die Verdaulichkeit des mit 15N' markierten Weizenstrohmehls sowie die Inkorporation des schweren Stickstoffs in einzelne Koerperfraktionen untersucht. Das Strohmehl enthielt einen Atom-% 15N-Ueberschuss (15N') von 14,88. Ein Teil dieses Strohmehls wurde vor dem Versuch mit Gamma-Strahlen (2,0 MGy) behandelt. An je 5 Tieren wurden zusaetzlich zu einer Grundration 30 g nichtbestrahltes (Gruppe 1) bzw. bestrahltes 15N-markiertes Strohmehl (Gruppe 2) verfuettert. Die scheinbare 15N'-Verdaulichkeit betrug fuer das nichtbestrahlte Strohmehl 49 %, fuer das bestrahlte wurden 46 % ermittelt (p0,05). Die Markierung der Harnsaeure betrug 0,25 Atom-% 15N', der Harn war mit 0,30 Atom-% 15N' hoeher markiert (p0,05). Zusammenfassend ergibt sich, dass das Rohprotein des Strohs zu 47,5 % scheinbar verdaut wird, der resorbierte N wird etwa ebenso verwertet wie das Rohprotein aus Weizen
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