FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Registration of off-flavour in white cabbage

1986

Hansen, H. (Havebrugscentret, Aarslev (Denmark))


Informations bibliographiques
Volume 90 Numéro 2 ISSN 0040-7135
D'autres materias
Brassica oleracea / flavour; Qualite; Brassica oleracea/ flaveur; Brassica oleracea/ aroma
Langue
danois, anglais
Note
Summaries only of Beretning. Statens Planteavlsforsoeg (Denmark), no. l840
Type
Summary

1987-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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