FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Biochemical changes in protein of some foodstuff by ionizing radiation [Egypt]

1984

Said, K.E.M.


Informations bibliographiques
Pagination
112 p.
D'autres materias
Acide amine; Aminoacidos; Egypt/ albumins; Digestibilite; Egipto/ albuminas; Egypte/ albumine; Radiaciones; Radiations
Langue
anglais, arabe
Note
2 ill. 11 tables; ref. p. 85-107; Summaries (Ar, En); *Library, Faculty of Agriculture, Cairo Univ., Egypt
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture

1987-08-15
AGRIS AP
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