FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Purity of durum wheat semolina, levels of ash and regulations]

1985

Abecassis, J. (Institut National de la Recherche Agronomique, Montpellier (France). Centre de Montpellier, Laboratoire de Technologie des Cereales) | Feillet, P.


Informations bibliographiques
Numéro 36 ISSN 0245-4505
Pagination
pp. 13-18
D'autres materias
France/ reglementation; France/ regulations; Francia/ reglamentaciones; Farine de cereale
Langue
français

1987-08-15
AGRIS AP
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