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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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New developments in food technology [about refrigeration, canning, dehydration and radiation sterilization, Nepal]

1984

Dhoubhadel, S.P. (Tribhuvan Univ., Kiritpur (Nepal). Central Campus)

Mots clés AGROVOC
alimentos canning drying envasado food technology foods mise en conserve nepal produit alimentaire radiation refrigeration secado sterilizing technologie alimentaire
Informations bibliographiques
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos; Refrigeracion; Sterilisation (germes); Esterilizacion; Sechage; Radiaciones; Radiations
Langue
anglais
Note
8 ref. Summary (En)
Type
Conference; Summary; Non-Conventional
Source
First national seminar on food industry and food technology [Nepal], Tribhuvan Univ., Kiritpur (Nepal). Dharan Campus. Inst. of Science and Technology.- Dharan (Nepal), Dec 1984. p. 145-148
Conférence
1. National Seminar on Food Industry and Food Technology, Dharan (Nepal), 23-26 Apr 1984
1988-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Nepal Agricultural Research Council

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