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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Some fermented foods and beverages of Nepal

1984

Karki, T.B. (Ministry of Agriculture, Kathmandu (Nepal). Central Food Research Lab.)

Mots clés AGROVOC
alimentos bebidas beverages boisson fermented products foods nepal productos fermentados produit alimentaire
Informations bibliographiques
D'autres materias
Produit fermente
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Type
Conference; Summary; Non-Conventional
Source
First national seminar on food industry and food technology [Nepal], Tribhuvan Univ., Kiritpur (Nepal). Dharan Campus. Inst. of Science and Technology.- Dharan (Nepal), Dec 1984. p. 165-181
Conférence
1. National Seminar on Food Industry and Food Technology, Dharan (Nepal), 23-26 Apr 1984
1988-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Nepal Agricultural Research Council

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