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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Fats and oils production processing and use.

1988

Connolly, J.F. (Teagasc, Dublin (Ireland). Fermoy)

Mots clés AGROVOC
animal fats grasa de la leche grasas animales grasas vegetales ireland irlanda irlande milk fat plant fats procesamiento processing traitement
Informations bibliographiques
Editeur
Teagasc
D'autres materias
Matiere grasse du lait; Beurre vegetal; Corps gras animaux
Langue
anglais
Note
8 tables
Type
Conference; Non-Conventional
Source
Food and industrial uses of fats including milkfat: The potential of new technology., Keogh, M.K. (comp.).- Dublin (Ireland): Teagasc, Nov 1988. p. 1-12
Conférence
Symposium: Food and industrial uses of fats including milkfat: the potential of new technology, Rowing Club Fermoy (Ireland), 22-23 Nov 1988
1989-08-15
AGRIS AP
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