FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Alpha-amylase inhibitors in certain cereal product [Egypt]

1988

El-Rify, M.N. (Assiut Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 99-109
D'autres materias
Activite enzymatique; Egypte; Actividad enzimatica; Produit cerealier
Langue
anglais
Note
2 ill. 4 tables; 22 ref. Summaries (Ar, En)
Type
Numerical Data; Summary

1990-08-15
AGRIS AP
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