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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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An enzymic potentiometric electrode for assays of cyanogenic glycosides in stone-fruits

1990

Voldrich, M. | Rashed, S.M. | Vrbova, E. | Marek, M. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (CSFR))

Mots clés AGROVOC
abricot acide cyanhydrique albaricoque almendra almonds amande amande de la graine amigdalina amygdalin amygdaline apricots beta glucosidasa beta glucosidase cereza cerise cherries cianamidas cyanamide cyanamides durazno electrodes electrodos enzimas inmovilizadas germen hydrocyanic acid immobilized enzymes kernels peaches ph temperatura temperature
Informations bibliographiques
Volume 8 Numéro 4 ISSN 0232-0568
Pagination
pp. 253-260
D'autres materias
Analyse enzymatique/ composition chimique; Peche (fruit); Enzymatic analysis/ chemical composition; Acido cianhidrico; Analisis enzimatico/ composicion quimica; Electrode; Enzyme immobilisee
Langue
tchèque
Note
5 graphs, 2 tables; 9 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
Type
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
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