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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Problems in the processing and utilization of fruits and vegetables in the Philippines

1988

De Leon, S.Y. | Cipriano, O. (Philippines Univ., Diliman, Quezon City (Philippines). Dept. of Food Science)

Mots clés AGROVOC
desperdicio deterioration deterioro filipinas fruits frutas gaspillage hortalizas legume philippines procesamiento processing traitement uses usos utilisation vegetables wastage
Informations bibliographiques
PCARRD Book Series (Philippines)
Numéro 60
Langue
anglais
Type
Conference; Non-Conventional
Source
Current problems on fruits and vegetables, Philippine Council for Agriculture, Forestry and Natural Resources Research and Development, Los Banos, Laguna (Philippines).- Los Banos, Laguna (Philippines), 1988. p. 211-216
Conférence
International Symposium on Current Problems on Fruits and Vegetables (Tropical and Sub-tropical), Los Banos, Laguna (Philippines), 1988
1991-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of the Philippines at Los Baños

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